羊腿怎么做好吃 美味的羊腿做法大全食材明细羊腿个洋葱个土豆个大个头的胡萝卜根香菜小把莳萝小把柠檬半个蛋黄勺盐适量胡椒粒适量酸咸口味炖工艺一小时耗时简单难度清炖羊腿的做法步骤准备食料。洋葱剥皮，
莳萝杆切下后绑成捆待用。羊腿洗净后，
浸泡在清水中分钟浸好的羊腿再在清水中冲洗几次后，放入汤锅，
倒入清水。水过肉面指。加入一整个洋葱，
加大火煮至水开撇去浮沫加入莳萝杆和把胡椒粒，关小火上盖炖个小时。
捞出洋葱和莳萝杆。炖羊肉的同时，土豆和胡萝卜切滚刀块羊肉炖熟后加入胡萝卜煮分钟再加入土豆煮分钟半个柠檬榨成汁后加入一勺蛋黄搅成蛋黄汁蛋黄汁中加入一大勺羊肉汤搅匀后，
将蛋黄汁倒入羊肉汤中，拌匀加盐再煮至水开即可关火盛盘前撒上一些碎香菜和碎莳萝叶一整条羊腿怎么做好吃用料 ?
羊腿 ? ? ?
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? ?只(公斤) ?
?土豆 ?
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? ?个 ?
?地瓜 ?
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个 ? ?
南瓜 ? ?
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西兰花 ? ? ?
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/棵 ? ?胡萝卜 ?
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? 根 ?
?盐 ? ?
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? 大匙+/小匙 ? ?
干蒜粒 ? ? 大匙 ?
?孜然粒 ? ?
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? 大匙 ? ?
蒜 ? ? ?
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? 瓣切片 ? ?
迷迭香 ? ? ?
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? ? /大匙+/小匙 ?
?黑胡椒粒 ?
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? ? /小匙+/小匙 ?
?罗勒叶 ? ?
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?/小匙 ?
?蜂蜜 ? ?
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/杯 ? ?橄榄油 ?
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? ?大匙+大匙 ?
?孜然蒜香烤羊腿的做法 .羊腿洗净,
用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,
每隔厘米距离切一道口,以便入味.
来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做).
迷迭香,黑胡椒粒.
南瓜,胡萝卜去皮,
切成块. 西兰花,切小块.
蒜片,盐,黑胡椒粒,
将蔬菜烤盘放入烤箱下层,羊腿置于烤架之上放在烤箱中层,在羊腿表面刷一层蜂蜜水,
烘烤个小时分钟. (每隔分钟左右刷一次蜂蜜水,待表面烘烤上色之后,
用锡纸包裹住,待上桌的时候打开食用即可.
黑胡椒粉，孜然粉，
孜然颗粒，料酒，盐，
面粉，鸡蛋一个做法.羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，
要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起，
均匀地擦抹在羊腿上，腌制分钟。
.用面粉和鸡蛋拌一个面糊，将蛋糊均匀地抹在羊腿上。.烤盘铺上锡纸，
锡纸上刷油，放入羊腿，
烤箱度，中上层烤分钟翻面，再烤分钟，
取出撒孜然颗粒，再烤分钟左右，等到孜然颗粒香气溢出，
取出上桌就可以了。羊腿怎么做好吃法式羊腿 解冻以后的法式羊腿 绿油油的青花椒、大葱节、老姜片、大蒜?
五成油温下锅煸香? 煸香以后加水 加入羊腿 加入糖色、料酒、盐 ?
家常菜做法大全 水开以后打去浮沫小火加盖焖烧两个小时（羊腿熟软就行了） 羊腿捞出后装盘备用同时滤去锅内的各种浮渣（用细丝漏） 勾芡（用高级生粉勾玻璃芡） 芡汁要适度 给法式羊腿挂汁 是不是晶莹剔透？呵呵 还没好哦，
还差最后一步！ 撒上脱水的香菜末就成菜了！
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