步骤
step
1
将花生用水洗净，做好用牙刷刷一下，去除缝隙中的泥土
步骤
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2
然后将花生捏开口使之入味
步骤
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3
将花生放入砂锅中，放入盐、姜、花椒、大料和蒜
步骤
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4
加入适量水
步骤
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5
煮至熟即可，然后浸泡一段时间风味更佳
风味花生的成品图
风味花生的烹饪技巧
技巧
tips
花生煮熟后要充分浸泡一段时间，这样才更好入味，口感更好
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