鱼香肉丝怎么做的步骤(鱼香肉丝的家常做法全)

　　

鱼香肉丝调料用量

　　根据人数判 　　-人 克就够了,要是-人就整包放进去, 　　另外鱼香肉丝调料个人推荐买王益合的作料比较香 　　也可以在出锅之前加糖加醋 so good! 　　

鱼香肉丝使用陈醋还是白醋

　　陈醋。可以上色，而且有回味，绵长。 　　

鱼香肉丝汁比例是多少？

　　比例是用小碗调汁，按::::?的比例依次加入料酒、生抽、糖、醋和清水，最后加入少许淀粉，搅拌均匀，常见做法如下： 　　主料：猪精肉g、胡萝卜根、黑木耳g。 　　辅料：油适量、鱼香肉丝调料适量。 　　鱼香肉丝的做法 　　、原料备用。 　　、胡萝卜切细丝。 　　、木耳洗净切丝。 　　、猪精肉切细丝。 　　、加入克淀粉和克料酒搅拌均匀。 　　、味好美鱼香肉丝调料加入克水调均匀。 　　、油锅烧热，下入肉丝。 　　、把肉丝炒散。 　　、下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。 　　、倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。 　　、大火翻炒。 　　、稍微收汁，装盘即可。 　　

鱼香肉丝怎样做好吃

　　用料： 　　、猪肉去筋膜切成约.厘米的大片，将肉片卷成筒状，用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝，下盐克、料酒及少许水在碗内抓匀后，再放入豆粉抓匀上浆。 　　瘦猪肉克、酱油克、精盐克、醋克、白糖克、葱花克、姜米克、蒜米克、泡红辣椒末克、料酒克、豆粉适量、色拉油克 　　瘦猪肉克、酱油克、精盐克、醋克、白糖克、葱花克、姜米克、蒜米克、泡红辣椒末克、料酒克、豆粉适量、色拉油克 　　》鱼香肉丝 　　

鱼香肉丝、肉磨茄子的做法，（要详细）

　　鱼香肉丝配料：瘦猪肉克，水发木耳、水发玉兰片各克，泡辣椒克 酱油、白糖、蒜末各克，葱花、料酒各克，醋克，精盐克，味精克，淀粉克，油克，清汤克 制作方法： 、将泡辣椒切成碎末待用； 、小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉，调和均匀待用； 、花生油烧至六成热，煸炒泡辣椒待出红油后，撒入辣椒粉，放入肉丝煸炒，菜肴将熟时，把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀，淋入香油即可。