什么菜可以减肥(十种刮油食物越吃越瘦)

　　吃什么蔬菜能瘦蔬菜含有大批的纤维素，维生素微量元素和水分。别的它含有热量也较低，一份蔬菜含有 - 卡路里的热量。每天吃多种多样的蔬菜，每种蔬菜能为你供给分歧的养份。

　　 吃什么蔬菜可以减肥？许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，是以对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，

　　过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，多余的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，减肥吃什么蔬菜好呢？专家提醒，以下 种蔬菜可以减肥 !

　　. 西红柿 西红柿中维生素 A 较丰富，维生素 A 对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可以或许影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为 “ 雪漫火焰山 ” 加糖凉拌西红柿。

　　 . 黄瓜 黄瓜含有维生素 C 维生素 B 族及许多微量矿物质，所含的营养成分丰硕，

　　生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了防止农药残留对人体的危险，黄瓜应先在盐水中泡 - 分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，

　　要保持黄瓜的完全，省得营养素在泡的过程中从切面流失。别的，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

　　. 芹菜 芹菜富含粗纤维、钾、维生素 B 维生素 也叫尼克酸 ) 等成分。夏季天气燥热，人们易上火，造成大便枯燥。同时，

　　天热时人们失水多，等闲造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调治钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体欠缺维生素 B 就等闲引起颓废乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，

　　可焯一下凉拌吃。 . 柿子椒或尖椒 辣椒是所有蔬菜中维生素 C 含量最丰富的食品。维生素 C 可提高人体免疫力，帮手抵当各种疾病。夏天人们等闲热伤风，

　　而且经常外出，构兵外界环境多了传染病毒的时机也增多，所以必要前进自己免疫力。 . 大白菜 大白菜中膳食纤维和维生素 A 含量高，阳光刺目的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不外，

　　不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。别的，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，省得粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 . 茄子 茄子所含硒较其他蔬菜要高。

　　将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功效，前进免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，

　　还可以发挥抗癌作用。 白萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下沉积。 韭菜 韭菜中含纤维较多且不易消化，

　　可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的营养。 冬瓜 冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

　　 辣椒 辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。 蔬菜挑选小贴士： 第一、决定新奇或冷藏蔬菜。

　　有研究表明，罐装的和冷冻的蔬菜和新鲜蔬菜的养份相差无几。环节是看在采摘今后，否迅速冷冻或装罐了如果新奇蔬菜在超市中呆的时辰过长，养份也会慢慢失去。现在生活生计节奏要求烧饭的时辰短，

　　决定什么样的蔬菜更容易，或者更符合你胃口，那就是最好的减肥蔬菜。当然新奇蔬菜的口感和视觉效果会好很多，但最重要的吃足够的量。 第二、要科学挑选蔬菜。

　　决定蔬菜的时辰，多选择明亮的色彩，因为色彩越鲜艳，经常代表维生素和其它营养物质更丰富，比如绿叶蔬菜，各种辣椒，

　　西兰花，菠菜，蘑菇，西红柿，芹菜，豆类，胡萝卜等。 哪些菜可减肥白萝卜是蔬菜中热量最低的减肥光吃一样菜不行你可以结合一起，

　　比如苦瓜，萝卜，生菜，小青菜，番茄怎么吃都不会胖。

　　吃胡萝卜可以补充维生素，防止减肥时营养的流失。韭菜，粗粮可以帮助清理肠胃。结合一起，减肥效果才好。什么食物减肥？

　　魔芋：　　魔芋含有大量的食物纤维和水分，

　　还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。也就是说，魔芋几乎不含热量。

　　魔芋是怎么吃都不会胖的，而且食用魔芋后会有很强的满腹感，自然就会抑制对其他食品的摄取，但魔芋中的营养不全面，不可以靠吃魔芋过日子。　　小水产品：　　如你不爱吃素食，象虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品是最好的选择，它们蛋白质含量很高，

　　而脂肪含量极低，很少有脂肪超过%的。　　芹菜：　　芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，

　　一种是西芹，一种是唐芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，

　　味道较强，减肥效果也更好。　　冬瓜：　　“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，

　　也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，

　　是糖尿病患者很好的食品。　　豆芽：　　豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加倍、维生素Bl增加倍、维生素C增加.倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，

　　以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。　　香菇：　　香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，

　　你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，

　　抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、草菇、蘑菇等，都是减肥者很好的食品。

　　萝卜：　　"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康",中医把萝卜当药已有千年以上的历史，萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,

　　不用节食而达到节食的功效. 萝卜所含热量较少,一公斤也只含卡热量，含丰富的水溶性纤维，能降低胆固醇和血糖。

　　吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，最好和荤菜一起煮。　　苹果：　　苹果虽然热量不算低，但人必需每天吃一些水果，

　　大多水果都是含糖量较高，由于苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量极高，所以我们建议减肥者吃水果可选择苹果。吃什么蔬菜减肥最快、冬瓜。 具有利尿之功效，

　　能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

　　、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。

　　此外，丝瓜还含丰富的维生素B、B、A、C和钙、磷、铁等矿物质。 、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用 、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，

　　易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。 、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。 、海带 含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

　　、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。 、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，