蘑菇新吃法-滑嫩鲜香辣炒孜然蘑菇,我竟然吃出了烤肉味,蘑菇新吃法-滑嫩鲜香辣炒孜然蘑菇,我竟然吃出了烤肉味的家常做法 - 美食杰蘑菇新吃法-滑嫩鲜香辣炒孜然蘑菇,我竟然吃出了烤肉味做法大全
步骤
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1
平菇洗净撕成条,粗细自由掌控。
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2
准备干辣椒,蒜,辣椒粉,孜然粉。
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3
锅中烧水,水开后放入蘑菇再次煮开后捞出,过凉水后挤去多余水分备用。
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4
锅中放油,放入干辣椒和蒜炝锅。
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5
再放入辣椒粉和孜然粉炒香。
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6
倒入蘑菇一起翻炒,加生抽,少许酱油,蚝油,少许盐提鲜调味放,翻炒入味。
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7
之后将葱段放入增色。
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8
真的是闻着像烤肉,超有食欲。
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9
鲜香滑嫩,口感非常好。
蘑菇新吃法-滑嫩鲜香辣炒孜然蘑菇,我竟然吃出了烤肉味的成品图
蘑菇新吃法-滑嫩鲜香辣炒孜然蘑菇,我竟然吃出了烤肉味的烹饪技巧
技巧
tips
平菇可以换成自己喜欢的其他蘑菇;蘑菇多煮一会没事,但一定要熟透再吃;生抽酱油蚝油都有咸味,最后盐要酌情添加,防止过咸。
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