蒜蓉粉丝蒸扇贝。

主料

扇贝4个， 粉丝1小把，3人份。

辅料

生抽2小勺， 色拉油适量， 细葱1颗， 胡萝卜2片， 料酒1小勺， 独头蒜4个。

蒜蓉粉丝蒸扇贝。

步骤一

扇贝洗净，用料酒腌制片刻，粉丝提前泡好。

步骤二

将大蒜挤成蒜泥，放入热油中，关火，将蒜泥翻炒。

步骤三

加入适量酱油，搅拌均匀备用。

步骤四

用牙刷将外壳清理干净后，将适量粉丝放入外壳中。

步骤五

放在扇贝肉上。

步骤六

淋上一勺蒜和酱油。

步骤七

将准备好的扇贝放入蒸锅。

步骤八

将水箱装满纯净水，然后放回机器上。

步骤九

将蒸盘放在机器下层，用旋钮选择原气蒸14分钟。我实际上用了12分钟。

步骤十

把蒸好的扇贝拿出来放在盘子里。在上面撒上切碎的胡萝卜和葱花。

步骤十一

加热适量色拉油，浇在葱花上。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧。

我开始参照说明书把时间设置为14分钟。12分钟的时候，打开感觉熟了！早点结束节目就好！