鲜甜海鲜虾粥

主料

150g米粥、   300g虾仁、   5份

辅料

花生油2ml、    盐3g、    胡椒粉1g、    姜10g、   香葱30g

鲜甜海鲜虾仁粥的做法

步骤1

准备食材： 粥米、青虾、韭菜、生姜等；  

步骤2

粥米，洗净浸泡20分钟；

步骤3

青虾洗净，去掉虾线，去掉虾壳，放盐，胡椒粉，油，腌制；  

步骤4

 将粥米洗净，放入锅中，加入适量 水;  

步骤5

按下粥键，约45分钟；  PS：每个电饭煲功能不同，煮粥的时间略有不同

步骤6

之后 粥煮好，加入腌制好的虾仁和姜丝；

步骤7

虾仁煮熟后 煮熟，放韭菜和盐拌匀

鲜甜海鲜虾粥的烹饪技巧

1. 虾应该去虾线去核腌制更好吃；  

 2. 虾不要煮太久；