香辣羊脊骨独家

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“香辣入味儿，软烂脱骨。”

食材明细

主料

• 羊脊骨 适量

调料

• 花生油 适量
• 姜葱 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 一小段
• 孜然粒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 火锅底料 适量

• 麻辣 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

香辣羊脊骨的做法步骤

• 1羊脊骨清水浸泡2个小时。
• 2洗净控水。
• 3冷水下锅。
• 4水开再焯个5分钟。
• 5捞出来温水洗净浮沫儿，放入电压力锅里。
• 6炒锅里适量油烧热，姜葱，花椒，香叶，孜然粒，一小段桂皮，冰糖。
• 7适量火锅底料，炒岀红油。
• 8倒入适量开水盐，生抽，老抽调味儿。
• 9汤料倒入电压力锅中。
• 10选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
• 11时间到，按压排气，打开盖儿，香喷喷的香辣羊脊骨完成。
• 12成品。
• 13成品。

来自 美食天下 一溪月 的作品 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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