养颜果香炖肉【HOLA幸福食堂】

养颜果香炖肉【HOLA幸福食堂】

简介

以鲜美多汁的牛肉加入苹果汁、香料熬煮，香气沁入肉质至微微软嫩，再放上充满维他命C的苹果、樱桃蕃茄慢炖，美味又健康，是最佳的夏日美容圣品。

材料

牛肉250g    苹果切丁2个    樱桃番茄适量    洋葱丝1/2个    啤酒250ml    

苹果汁60g    干贝风味调味粉6g    迷迭香1支    海盐少许

做法

这次选用NEOFLAM新安妮1H陶瓷锅料理

牛肉用80ml啤酒及海盐醃制30分钟

锅中加入橄榄油预热，并加入洋葱丝小火翻炒

将醃制后的牛肉放入锅中

锅内加入苹果汁及剩余啤酒

再加入迷迭香、干贝风味粉及海盐小火炖煮

约20分钟后加入苹果丁、樱桃蕃茄小火煮至软化后便完成此料理

搭配精致餐盘美味上桌