甜橙酸奶布丁

前段时间试着做了酸奶布丁，效果还可以，正好家里买的橙子皮太厚吃着不太舒服，我就想把这两个给结合一下，做一款果香味儿酸奶布丁。逛超市的时候又凑巧看到了橙子味的果酱，嗯，可以用的上，拿一瓶回来准备开工~

步骤1/ 8

纯净水500ml，酸奶300g，糖四大勺混合边加热边搅直至糖完全融化，关火

步骤2/ 8

纯净水40ml加10g吉利丁粉，隔水加热至融化

步骤3/ 8

把两种液体混合，搅匀，倒入奶油250ml搅匀

步骤4/ 8

倒入布丁碗中，用勺子把表面的气泡弄破。放至常温，入冰箱冷藏定型

步骤5/ 8

橙子皮用擦子擦成碎屑

步骤6/ 8

取橙肉切成小块，剩下的边角料挤出汁备用

步骤7/ 8

纯净水加入橙皮屑加热出香味，放入橙子果酱、糖搅匀。煮到稍微黏稠一点不要太稀，放凉

步骤8/ 8

把橙子酱汁浇在布丁上，放上橙子肉点缀

小贴士

双重的味道给你双重的惊喜，橙子的清甜和酸奶的爽滑让你惊叫连连，就像是在吃水果糖，咔咔咔~