做法步骤
1、将辣椒洗净凉干去蒂。
2、将辣椒在无水无油的面板上切碎,蒜、姜切末,放到容器中。加入白芝麻,盐,糖,白酒拌匀。
3、放到无水容器中静置,然后放到洗净空干水的瓶中,放入冰箱冷藏几天即可食用。
4、做好的剁椒,是不是很美艳。
5、再来一张。
小贴士
我用的是小米椒朝天椒各半,做好很辣,大家可根据自己的喜好可随意。切板、容器均要无水无油。
心情故事
百搭的剁椒,美滴滴地好吃又好看。喜辣的亲的最爱。
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