粉丝包菜鸡蛋的家常做法，鸡蛋包菜粉丝怎么做好吃又简单

老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料包菜 半颗粉丝 100克（2把）胡萝卜 半根鸡蛋 5个大葱 1根蒜瓣 1个生姜 1块干辣椒 1个油 适量盐 1克生抽 1铲蚝油 1勺鸡精 1勺

做法步骤

1、粉丝提前用冷水浸泡两个小时！

2、包菜切成条状，胡萝卜切成丝，大葱斜切成片，鸡蛋打散，泡软的粉丝捞出沥干水分备用！

3、起锅烧油，放入打散的鸡蛋，滑散！盛出备用！

4、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

5、放入包菜，胡萝卜，大葱，粉丝翻炒均匀！

6、倒入滑散的鸡蛋翻炒均匀！

7、加入一勺盐调味！

8、放入一铲生抽翻炒均匀！

9、放入一勺蚝油翻炒均匀！

10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

11、成品图

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！