家常丸子汤(丸子汤最简单的做法)

admin 美食养生 2021-05-14 13:58:17 255 0

猪肉丸子汤的家常做法

　　菜谱做法：　　.葱姜切末，备用。　　.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。　　.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。　　.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。　　.顺时针搅拌均匀。　　.锅开后，准备下丸子。　　.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。　　.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。　　.扔韭菜，关火。　　.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。　　

丸子汤的做法

清炖丸子汤的做法？

　　主料：肉丸子g 　　辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、香菜适量　　步骤：　　.准备一斤买来的肉丸子，　　.一些葱花，　　.上锅放油烧热，　　.倒葱花炝锅，加入一点酱油适量的盐和水，　　.倒入丸子，　　.盖锅大火炖分钟，　　.揭盖放些香菜即可，　　.清炖肉丸子就做好了，。　　小贴士　　加些姜丝味道就更好了。　　

丸子及丸子汤的做法？

丸子

油菜 (适量) 丸子(适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 蒜 (适量) 葱(适量)

步骤/方法　　另一个要诀就是搅拌了，把材料混合在一起，调好口味后，就用筷子开始顺时针搅拌，一直搅到所有的东西溶为一体，而且肉已经很粘的程度。最后就是火候的掌握了，待锅中的水沸腾后，从虎口挤出大小适中的丸子，水再次开起后就立刻将火关上，在丸子汤里可以放很多东西，比如木耳，蘑菇，青菜什么的，就看你的喜好了。　　、猪肉丸子的制作要诀：*** 　　

丸子汤怎么做好吃，杂烩丸子汤的家常做法

　　食材　　主料　　牛肉丸　　g 　　辅料　　小热狗　　适量　　鱼丸　　适量　　猪肉丸　　适量　　生菜　　适量　　油麦菜　　适量　　步骤　　.这是材料图，肉丸解冻洗净，热狗切段。　　.唉，建议亲们去参考其他豆亲的图图哈。　　.锅里加水，放入丸子。　　.当锅里冒出很多气泡时（未沸腾），加入菜。　　.加些盐和鸡精。汤沸腾后，满室都是丸子香味，真的是很诱人啊。　　.最后出锅就行啦，糖的味道很清淡，但是香气浓郁，非常开胃呢！　　小贴士　　我是一起加入油麦菜和生菜的，汤一煮开，香味弥漫满室！　　

丸子汤做法

　　用料

猪梅花肉克

鸡蛋个

料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉适量

猪肉丸子汤的做法

克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。

加入少量鸡精。

加入小勺淀粉。加入大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。加入大勺生抽和大勺料酒。（忘记拍加料酒的图片了）小勺盐。（根据咸淡调整用量）顺时针或逆时针搅拌均匀。

上劲后加入勺温水，再次搅拌上劲。反复次。

一块葱切碎放入肉泥调匀。（喜欢姜的可以切些姜末放进去。）调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。调好的肉泥。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。做好端上桌就只顾着吃了，忘记拍成品图了，各位脑补吧。　　