韩国料理炒菜(韩国料理)

韩国辣炒猪肉是韩国猪肉料理的经典，是韩国家常菜国民料理，辣炒猪肉猪肉肉质鲜嫩，油脂丰盈，用韩国辣酱调味炒制后辣香味美，作为下饭菜下酒菜更是美味，还可以用生菜包饭吃哦！

By 皮卡皮卡Sissi

用料

• 猪前腿肉 300-320g
• 大葱 1根
• 洋葱 大1/2个/小1个
• 包菜 2片
• 胡萝卜 1/3根
• 青辣椒 1/2个
• 食用油 1-2大勺
• 白芝麻 适量
• 猪肉调味料：
• 生抽 2勺
• 白砂糖 2勺
• 麦芽糖 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 韩国辣椒酱 4大勺
• 大葱碎 1/2勺
• 生姜碎 1/3勺
• 芝麻油 1大勺
• 黑胡椒粉 适量

做法步骤

1、大葱，包菜，青辣椒洗净沥水，大葱，青辣椒切片，包菜切条。

2、猪肉洗净沥水切片。

3、搅拌碗内放入猪肉调味料食材均匀搅拌成猪肉调味料。

4、再放入猪肉片，大葱片，包菜段，青辣椒片均匀搅拌上色。

5、开中火，平底锅内放入1-2大勺食用油，再放入第4步搅拌好的食材，翻炒至猪肉变熟，洋葱变透明即可。

6、装盘，撒上白芝麻。

7、辣香味美。

8、作下饭菜下酒菜都可以。

9、搭配生菜包饭吃特别美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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