萝卜糕的制作方法(怎样做萝卜糕制作方法)

By 大吃货小吃货大小吃货

用料

• 白萝卜

做法步骤

1、一道超简单的美食，蒸萝卜糕

2、白萝卜擦丝

3、冷水下锅

4、水开捞出

5、再用冷水冲一下

6、挤出水，攥成团子

7、放盐

8、白胡椒

9、鸡精

10、淀粉

11、面粉

12、拌匀

13、揉成饼

14、放锅里蒸七分钟

15、在蒸萝卜糕的时候做一个料汁，准备小葱和红椒

16、切成丁

17、倒豉油

18、醋

19、香油，就可以了，拌匀待用

20、蒸好，出锅

21、在盘子上滴几滴香油，这是防止萝卜糕粘

22、倒上沾料

23、好了，开吃

24、老规矩，我替大家尝尝，嗯，超好吃

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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