By 咖啡秀厨
用料
- 猪头肉 半个
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 2、3个
- 生抽 1汤匙
- 米醋 2汤匙
- 蚝油 3汤匙
- 料酒 1汤匙
- 香菜
做法步骤
1、卤好的猪头肉切成大小均匀的薄片
2、黄瓜拍碎，大蒜切丁，辣椒少许
3、取空碗，放酱油，醋，蚝油，辣椒，味精调汁
4、将切好的猪头肉加黄瓜，咸菜拌匀，撒上芝麻。
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