教你做萝卜丸子，家常萝卜丸子

心心念念了好久， 终于有时间做丸子， 简单又好吃。

By 肉肉小厨娘

用料青萝卜 1个胡萝卜 1根葱末 适量馒头 1个鸡蛋 3个淀粉 适量五香粉 适量盐 2匙鸡精 1勺

做法步骤

1、两根萝卜削皮洗净，擦成丝

2、两勺盐拌均匀，静置半小时左右腌出水分。

3、萝卜丝捏出水，馒头切碎，加入淀粉小半碗，五香粉，鸡精和适量盐混合均匀。

4、混合好的样子。

5、用手和小勺配合团成小丸子，油热后全程最小火，慢慢炸至金黄捞出控油就好啦。

6、刚出锅的小丸子香香脆脆，好吃极了。

小贴士

全程小火哦～

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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