鸳鸯贝(辣炒鸳鸯贝)

　　

鸳鸯贝身上什么地方不能吃

　　背上的肠子， 　　

鸳鸯贝的做法大全，鸳鸯贝怎么做好吃

　　材料：鲜鸳鸯贝克，姜米克，醋毫升，酱油毫升，香油克，盐克，味精克。 　　做法 　　、将鸳鸯贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍小时后用清水将鸳鸯贝上的苏打冲洗干净，片成薄片。 　　、姜米入碗中，加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。 　　、汤勺上火，注入清水烧开，下入鸳鸯贝轻氽，捞入净盘中，与调味汁一起上桌即成。 　　

鸳鸯贝的做法，如何做鸳鸯贝，怎样做鸳鸯贝，鸳鸯贝的

　　食材 　　丝瓜 　　克 　　鸳鸯贝 　　克 　　淀粉 　　适量 　　盐 　　适量 　　制作时间：分钟内用餐人数：步骤 　　? 　　丝瓜去皮切段，鸳鸯贝肉洗净 　　? 　　切段的丝瓜把中间的瓤挖掉 　　? 　　鸳鸯贝塞入丝瓜中，微波炉蒸鱼档分钟 　　? 　　从微波炉中取出，盘子里有甚多汤汁。用这个汤汁和水淀粉加少许盐勾薄芡。 　　? 　　把勾好的芡汁淋在丝瓜上就可以吃 　　

扇贝就是鸳鸯贝吗?

　　可能不是一种东西吧。我们这边有扇贝，但没见过鸳鸯贝是什么样子的。 　　扇贝的壳就像小扇子一样： 　　肉类似蛤一样，是扁扁的。。。。 　　这是鸳鸯贝做的菜样，太小了，看不太清，不像是扇贝肉。 　　

鸳鸯贝怎么做好吃，葱炒鸳鸯贝的家常做法

　　.新鲜的鸳鸯贝洗干净备用。鸳鸯贝清洗的时候，可以在清水里放入少量的盐和小苏打抓一下，然后用冷水浸泡一个小时。使用之前清洗干净即可。 　　.切好葱段备用。 　　.打入一个鸡蛋，保持鸳鸯贝的滑嫩，在进入油锅的时候方便锁住里面的水分。 　　.将鸡蛋搅拌均匀。 　　.锅内放入植物油，油热后爆炒。 　　.翻炒均匀，一定要用大火。这个步骤倒入准备好的孜然粉。 　　.加入盐和葱段爆炒，整个过程一定要用大火，翻炒两分钟左右。 　　.即可装盘食用啦。是佐餐的一道很美味下饭的小菜。 　　

鸳鸯贝的营养价值

　　赤贝，又称蝴蝶贝，鸳鸯贝 　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太-胆固醇和-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。降胆固醇，降血脂 　　贝壳类食物包括蛤、蚌、螺、贝，牡蛎等，这些食物味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素，是营养佳品，颇受人们喜爱，特别是沿海居民，更是习惯于食用。 　　但是，在食用时应注意“三防”。 　　第一，防过敏。贝壳类食的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大，有些人进食后，会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此，曾经有过敏史的人不宜多吃。 　　第二，防中毒。贝壳类食物含有多种寄生虫，且在运输、贮藏过程，易被沙门氏菌、嗜盐菌感染，因此，食前要先用清水浸泡，烧熟煮透，方能食用，切不要吃什么害的生猛海鲜，以免引起食物中毒和寄生虫病。 　　第三，防伤食。贝壳类食物多数不易嚼烂，难消化。因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者，不宜食用