来自贝太厨房网页版
作者:贝太厨房
材料:
山药:300g 秋葵:200g 干黑木耳:10g 蒜:2瓣 白糖:2g 盐:1茶匙 油:2汤匙特色:
秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合,三者都是清爽简单的味道,就像三位谦谦君子。步骤:
1. 准备食材。2. 大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。
3. 黑木耳用冷水泡发,去掉根部,清洗净泥沙,分成小朵。
4. 大火烧热炒锅中的油至六成热,放入蒜片爆香。
5. 待蒜片两面都变成金黄色,放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒,加白糖和盐调味,翻炒均匀盛出。
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