鸡腿的做法大全家常(大个鸡腿的做法大全集)

　　求几种鸡腿的做法和截图粽香鸡腿卷的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 粽香鸡腿卷的制作材料： 主料：肉鸡腿个（克）,海苔张,

　　腊肠根,粽叶适量。调料：盐,

　　味精,黄酒,

　　酱油,葱,姜各适量。

　　教您粽香鸡腿卷怎么做，如何做粽香鸡腿卷才好吃 .鸡腿洗净去骨，加调料腌入味；

　　腊肠卷在海苔内，塞在鸡腿肉中。.粽叶紧裹鸡腿，

　　用保鲜膜裹紧，上笼蒸熟，凉透定形，

　　上桌时去粽叶，切片即可。粽香鸡腿卷的制作要诀： 鸡腿卷蒸半小时为宜。

　　甜豆鸡腿肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 甜豆鸡腿肉的制作材料： 主料：甜豆,鸡腿肉教您甜豆鸡腿肉怎么做，如何做甜豆鸡腿肉才好吃 甜豆去筋洗干净，

　　红椒切菱形；鸡腿去骨切成条，

　　加少许盐，生抽，

　　淀粉抓匀；热锅加油，滑熟鸡腿肉，

　　盛出备用；锅里留少许底油，加少许水，

　　烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，

　　随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅.

　　ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊彩椒炒鸡腿肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 彩椒炒鸡腿肉的制作材料： 主料：鸡大腿调料：盐,酱油,

　　鸡精,姜末,

　　淀粉腌；彩椒；

　　蒜教您彩椒炒鸡腿肉怎么做，如何做彩椒炒鸡腿肉才好吃 一、鸡大腿去骨切成丁，加盐，

　　酱油，鸡精，

　　姜末，淀粉腌制分钟；

　　彩椒切块；蒜切片.

　　二、锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，

　　下算蒜片，彩椒翻炒，

　　加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅. 红烧鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：家常味

　　

　　工艺：红烧红烧鸡腿的制作材料： 主料：鸡腿调料：葱姜蒜,干红辣椒,

　　花椒,白糖,盐,

　　料酒教您红烧鸡腿怎么做，如何做红烧鸡腿才好吃 .将鸡腿剁块，

　　放开水锅，煮至有血沫浮出，

　　捞出待用；.热锅凉油，

　　放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，

　　冒泡，倒入鸡腿上色，

　　(此时油溅的比较厉害，要注意保护自己)翻炒几下，

　　加料洒，放入葱姜蒜，红辣椒，

　　花椒炒，再倒入开水，(如果喜欢吃土豆，

　　也可在此时放入土豆块)没过鸡块，加盐，中火炖；

　　.要注意不停的搅拌，以防粘锅，(尤其是炖土豆时).等锅里的汤到粘稠时，

　　即可出锅. 鸡腿怎么做好吃，

　　红烧小鸡腿的家常做法用料 鸡腿 斤 生抽 老抽 料酒 白糖 做法 、鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟、放油。加生姜大蒜大料煸香。

　　下鸡腿爆炒-分钟、鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽.锅铲。白糖两汤匙。

　　放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。

　　、差不多-分钟水比较少了（最后几分钟最好看着防止水烧没了）开大火翻炒收汁。完成。

　　、可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。

　　非常增香和提味。鸡腿的做法可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后(因为我买的是冷冻鸡腿),

　　放入沸水中焯一下，撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,

　　我做的鸡腿改刀太厉害了，成品后做出来皮和肉都脱了,

　　大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,

　　蒜,葱段,

　　姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,

　　你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌渍一下(我腌了大概一个小时左右) 第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),

　　放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),

　　水,没过食材,

　　闷煮,到汤汁快收干时候加盐,

　　味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 P.

　　S 如果喜欢吃辣的在煮的过程中可以加入几片干辣椒 我在做可乐凤爪的时候加胡萝卜和土豆一起煮,荤素搭配蛮 好吃的 鸡腿的做法，不知道前面说的鸡腿的做法是否符合你的要求,

　　鸡腿的做法我也曾查找了很多的鸡腿的做法的资料， 鸡腿的做法介绍鸡腿的做法很多 ，鸡腿的做法因人而异。

　　对于鸡腿的做法很多人都不知道，我也在找鸡腿的做法。鸡腿的做法介绍很多。

　　要想知道鸡腿的做法还要去网上查一查，鸡腿的做法 ，如果你找到更好的如鸡腿的做法也告诉我一下如鸡腿的做法。

　　我要是能知道鸡腿的做法该多好啊!家常最简单的红烧鸡腿做法 怎样做鸡腿好吃又简单又香红烧鸡腿材料鸡腿克，葱棵，

　　姜块，蒜头做法.鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用，葱切段，

　　姜拍破，蒜去皮备用。

　　.将洗净鸡块入高压锅，按顺序依次加入调料②，

　　并大火炒匀使鸡块上色。.加开水与鸡块同高并放入调料盒及葱姜蒜，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

　　.大火分钟，小火分钟后关火。.待高压锅自然冷却后，

　　开锅加盐大火煮沸分钟关火即可。