黑米粉发糕最正宗的做法(黑米发糕的制作)

极简做法又健康美味的黑米发糕，快来试试吧

By *star丶时光 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新良黑米蛋糕粉 220克
• 牛奶?1个鸡蛋 220克
• 发酵粉 2.5克
• 白糖 45克
• 南瓜子、松子、红枣 适量

做法步骤

1、准备材料

2、鸡蛋，牛奶，发酵粉混合拌匀

3、加入黑米蛋糕粉拌匀

4、加入白糖拌匀

5、将模具抹油

6、倒入蛋糕糊八分满放入烤箱常温发酵90～120分钟。北京室内22度

7、发酵时准备装饰材料，把红枣剪成条状

8、发酵好的蛋糕糊上装饰红枣，南瓜子，松子

9、放入烤箱130度烤18分钟，或105度蒸20分钟

10、可蒸可烤的黑米发糕就做好了

小贴士

蒸出来的口感萱软些，烤出来黑米发糕口感韧性足些，各位根据喜欢选择蒸烤吧

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。