腐乳鸡翅，好味道和漂亮的色泽都靠腐乳和腐乳汁帮忙了，完全不加一滴油，更健康的鸡翅吃法~空气炸锅用起来很方便，省时省空间，炸篮和炸锅都很方便清洗~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡翅中8—10个 | |
辅料 | |
| 葱3段 | 姜2片 |
| 香菜根适量 | 腐乳2块 |
| 腐乳汁适量 | 老抽少许 |
| 料酒少许 | 盐适量 |
| 蜂蜜少许 |
#九阳烘焙剧场#【腐乳鸡翅】的做法步骤
1. 鸡翅中洗净。
2. 背面划开两三刀，方便腌制入味。
3. 准备好翅中放入碗中，放入葱段、姜片、盐、 香菜根、料酒、老抽、腐乳，再倒入适量腐乳汁。
4. 用手抓匀，放入冰箱冷藏腌制一晚。
5. 空气炸锅初次使用前洗净炸篮和炸锅，加热5—10分钟。然后将腌好的鸡翅放入炸篮中。
6. 180度加热10分钟，然后取出炸篮，鸡翅翻面再加热5分钟，薄薄刷一层蜂蜜，关闭炸锅，再加热5分钟。
7. 取出即可。
小贴士
1、鸡翅中背面斜切，既方便入味，又能保持鸡翅的完整性。
2、用腐乳和腐乳汁腌制鸡翅，烤出的鸡翅色泽红亮，味道也很特别。
3、香菜根不要丢弃，腌制肉类是法宝。
提出问题
关于这道菜的问题
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 发菜图片(宁夏发菜图片)
- 下一篇： 清蒸生鱼片的做法(蒸生鱼片的做法比较滑)
发表评论