清蒸生鱼片的做法(蒸生鱼片的做法比较滑)

第一次尝试三文鱼黄瓜卷的做法，原本买三文鱼是做刺身的，但考虑疫情期间尽量还是少吃生冷食物吧，突发奇想就做了这道清蒸三文鱼黄瓜卷，这样做也很鲜香和脆嫩。

By 吴妈厨房

用料

• 新鲜三文鱼片 200g
• 黄瓜 一根
• 青芥末 适量
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、黄瓜洗净切丝。

3、台面上铺一层保鲜膜，把三文鱼片放入，再放入黄瓜丝。

4、利用保鲜膜慢慢把三文鱼卷起来，然后用刀在中间斜切一刀。

5、锅内加入适量水煮开，把三文鱼盘放入，煮5分钟即可。

6、碟子中倒入酱油，挤入青芥末。

7、上桌享用这道鲜香味美的清蒸三文鱼黄瓜卷。

小贴士

三文鱼有美容养颜功效，对心血管也有很大作用，还能促进智力发育。

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