用料
海蜇丝 | 250克 |
香菜 | 50克 |
蒜泥 | 少许 |
红椒丝 | 少许 |
小米椒 | 一个 |
香醋 | 适量 |
生抽 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
白糖 | 少许 |
食盐 | 适量 |
凉拌海蜇丝的做法
1
淡海蜇丝洗净,倒入开水锅里后,约十秒立即捞出用冰水拔凉。沥干水分备用。
2
取一个稍微大点的容器,把海蜇丝,香菜段、红椒丝、小米椒末、蒜末放在一起,加适量的香醋、生抽、白糖、食盐搅拌均匀,最后淋上香油装盘。
小贴士
一、市场上卖的海蜇丝有盐腌的和没有盐的两种,如果买的是有盐的,用之前要把盐份清洗掉。
二、小米椒随个人喜好放,不能吃辣的别放。
凉拌海蜇丝的答疑
参照这个菜谱,大家做出 10个作品
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 韩式料理有哪些(韩式料理有哪些菜)
- 下一篇: 如何煮冷冻元宵(冷冻元宵怎么煮)
发表评论