日本豆腐煲的做法(广东日本豆腐煲的做法)

　　

食品日本豆腐的做法

　　第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉勺+淀粉勺加水打成浆糊状，不能太稀哦； 　　第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉勺+淀粉勺加水打成浆糊状，不能太稀哦； 　　

日本豆腐的几种做法

　　脆皮日本豆腐 　　第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉勺+淀粉勺加水打成浆糊状，不能太稀哦； 　　第二步：将生菜切段，放在盘底备用：（我比较喜欢番茄酱配生菜的味道，真的不错，尤其豆腐比较腻的时候；） 　　第三步：将白玉豆腐切成大约.cm厚度的块，备用； 　　第四步：将一块豆腐块放到干面粉中，充分的裹上干粉；（因为豆腐本身比较滑，不易上糊，事先裹上干面粉，这样一会儿就比较好上糊了； 　　第五步：沾过干面粉的豆腐上糊，用个小勺捞出，放进成热的油锅； 　　第六步：依次炸好豆腐，然后装盘（记住，豆腐炸好后，它的皮最多只会脆分钟，所以一定要快； 　　第七步：勺番茄酱＋淀粉（团粉）勺＋冰糖块+蒜泥+适量水，充分搅拌后备用； 　　第八步：炒锅中放适量水，等水开后，将刚才准备好的酱汁放入锅中；（冰糖化开需要时间，所以用小火哦！） 　　第九步：最后将酱汁淋到已经装盘的日本豆腐上，大功告成。 　　

日本豆腐要怎么弄才好吃？

　　另取一方形容器（保鲜盒就行），用少量香油抹一遍容器内部，再倒入拌匀的蛋液。 　　简单美观又好吃的菜 三黄蒸蛋 　　然后捞出沥干油份 　　

日本豆腐最简单做法........

　　日式炸豆腐。。。 　　.把豆腐切成快（小点的），先沾一层干淀粉，再沾一层浓点的水淀粉。。。下锅炸至金黄即可。 　　再沾上自己喜欢的调料就可以开吃了。。。 　　.把炸豆腐放在加了香油、盐和酱油的乌东面上，做成“日式狐狸面”。 　　准备：肉末 豆腐 火腿 金针菇 木耳 　　配料：酱油 盐 油 葱段 姜片食用油 花生油 水淀粉 　　别看他材料多 但是做法很简单哦 我是一个中学生在家都可以自己做了 　　火腿切片 肉末要事先爆香（先放姜蒜 酱油腌制） 　　下面就是正式的做法了 　　.日本豆腐切片可以先煎一下 也可以不煎 主要是为了定型 　　.加食用油放葱姜 然后放金针菇 木耳下去炒 稍后加入火腿片和肉末 加盐和酱油（适量）（可以加一点水） 最后加入日本豆腐加以翻炒。最最最后加水淀粉下去勾个芡就行了 　　配白米饭很好吃狠下饭 最好加一个汤 　　最简单的日本豆腐 　　原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精 　　步骤：、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成cm长的小段待用。小青菜洗净待用。 　　、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的油哦！ 　　、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，让它煎会吧。 　　、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 　　、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛。 　　、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 　　就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。 　　

亲们 你们谁会做日本豆腐煲 。。我不太会做 。

　　我在妈妈菜谱找到的。希望可以帮到你 　　多彩日本豆腐 　　主料：二条日本豆腐，新鲜香菇，红椒，腊鸡腿一小块精肉，虾仁。 　　辅料：葱花，盐、鸡精。 　　步骤： 　　先得把虾仁去壳和虾线，用少许盐腌一下。香菇红椒和鸡腿精肉都切小丁。 　　把日本豆腐切开，分成片状放到盘子里，锅内装水烧开上架蒸三到四分钟。 　　同时油锅加热，放香菇丁和红椒丁爆炒，放虾仁，炒到红色，下一点点盐，吊一些高汤， 　　汤收得差不多了，放一点点鸡精，就把蒸好的日本豆腐从蒸架上取下，将炒好的浇头淋上，放点葱花，即可成菜了。 　　清香日本豆腐煲 　　材料：日本豆腐条，玉米克（我一般加绿豆芽，好吃卡路里又低，哪天市场卖完了，所以用玉米代替，也很不错哦），草菇克，鸡肉适量，葱棵 　　调味料：无 　　特别厨具：沙煲 　　作法： 　　、日本豆腐切好（包装上有教你怎么切的^—^），草菇洗净切片，葱洗净切成葱花，洗净玉米、鸡肉。 　　、在沙煲内加入适量水，放入鸡肉 　　、沸腾后加入玉米，再次沸腾转中小火。 　　、煮分钟后，加入日本豆腐块，大火沸腾后转小火煮分钟。 　　、加入草菇。 　　、煮约分钟，待草菇煮至变软。 　　、撒上葱末即可。 　　脆皮日本豆腐 　　第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉勺+淀粉勺加水打成浆糊状，不能太稀哦； 　　第二步：将生菜切段，放在盘底备用：（我比较喜欢番茄酱配生菜的味道，真的不错，尤其豆腐比较腻的时候；） 　　第三步：将白玉豆腐切成大约.cm厚度的块，备用； 　　第四步：将一块豆腐块放到干面粉中，充分的裹上干粉；（因为豆腐本身比较滑，不易上糊，事先裹上干面粉，这样一会儿就比较好上糊了； 　　第五步：沾过干面粉的豆腐上糊，用个小勺捞出，放进成热的油锅； 　　第六步：依次炸好豆腐，然后装盘（记住，豆腐炸好后，它的皮最多只会脆分钟，所以一定要快； 　　第七步：勺番茄酱＋淀粉（团粉）勺＋冰糖块+蒜泥+适量水，充分搅拌后备用； 　　第八步：炒锅中放适量水，等水开后，将刚才准备好的酱汁放入锅中；（冰糖化开需要时间，所以用小火哦！） 　　第九步：最后将酱汁淋到已经装盘的日本豆腐上，大功告成。 　　

日本豆腐怎样切才不容易散开？日本豆腐煲怎样做？

　　螃蟹豆腐煲做法：

．蟹洗干净，掀去蟹盖，切成块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；

．砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；

．最后放盐，少许糖即可。


另外一种： 胶东豆腐蟹


原料：
螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米

辅料：
糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐

做法：
. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末；
. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。

特色：
口味麻辣，色泽白中透红。


东江豆腐煲的做法

[原料/调料]
豆腐的克，去皮猪肉克，水发虾米克，鲜鱼肉克。葱末茶匙，酱油、于淀粉、湿淀粉各．汤匙，精盐茶匙，味精．茶匙，胡椒粉茶匙，高汤!杯，花生油克。
[制作流程]
．将豆腐切成块，在中间挖一圆洞。

．将猪肉、鱼肉、虾米剁碎，同放碗内，加人精盐茶匙，味精茶匙顺懜龇较蚪涟杈戎两鹤矗尤肭逅?．汤匙、干淀粉、葱末荼匙，搅拌均匀成馅。

．将肉馅填人豆腐上的小孔中。

．将豆腐煎至两面金黄色。

．将填入馅的豆腐块放人炒锅，加高汤、精盐 l茶匙、味精.茶匙焖烧分钟，加酱油调色，再用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉及成。 　　

日本豆腐的做法

　　展开全部 　　原料：日本豆腐(张)日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精 　　步骤：、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成cm长的小段待用。小青菜洗净待用； 　　、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油； 　　、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来； 　　、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）； 　　、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛； 　　、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。 　　做法二 　　缤纷日式豆腐 　　原料：圣女果，香菇缤纷日式豆腐 　　制作方法：、青椒洗净，圣女果切两半；青椒去籽切小片；香菇去蒂切片，用开水泡一分钟后捞起过凉。 　　、日本豆腐切成厚片；姜蒜拍散剁碎；鸡蛋打散，加少量盐；瘦肉拍松剁成末，用料酒、淀粉、生抽拌匀。将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。 　　、油（略多）热至成，将豆腐炸成两面金黄。如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟再剁碎。 　　、锅内余少许油，把肉末倒入翻炒变色，再下姜蒜爆香，把青椒、香菇和圣女果倒入略炒。放入盐和生抽，把豆腐、肉末和鸡蛋碎依次倒入，小心翻炒，用鸡精调味。最后勾芡、滴入麻油即可。 　　特点：味道鲜美，非常好吃。 　　

日本豆腐怎么做好吃？具体的。。

　　红烧日本豆腐 　　果仁心太软 　　红烧日本豆腐