起司(起司蛋糕)

　　超市里的奶酪、芝士、起司有什么区别？可以即开即用吗？

　　奶酪、芝士、起司以上几种都是同一种东西。奶酪英文是Cheese,

　　又音译为芝士和起司。、奶酪奶酪的口感从豆腐般软滑细致，到像熏肉般坚韧劲道。

　　形态上从盒装的半液体状，到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪，再到可以当零食吃的小棍状。

　　当然最最常见的还是原始大块的奶酪，多半切成长三角状。

　　奶香中略带酸味和咸味，主要产于美国、法国、意大利等西方国家。

　　除了这种吃法以外，还可以在煮方便面的时候，加上一片芝士，

　　会让面变得更加的好吃的。可以把芝士煮融后，

　　放凉后，用新鲜的草莓、香蕉、猕猴桃等水果蘸着吃。

　　还可以在早餐的时候，在面包中加上一片芝士，然后在烤箱中稍微的烤一下。

　　扩展资料：食用功效：奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，每公斤奶酪制品浓缩公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，

　　独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了%～%。被誉为乳品中的’黄金“。

　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，

　　而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，

　　毫升牛奶=毫升酸奶=克奶酪。禁忌：服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

　　参考资料来源：百度百科 - 奶酪起司是什么东西？乳酪有很多别名，

　　又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，

　　是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，

　　但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，

　　又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，

　　维生素A，钙和磷。

　　现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。乳酪是西餐中必不可少的菜肴。对它，

　　有人爱之如命、不可一日或缺，有人则一闻到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。

　　乳酪可分为加工乳酪与天然乳酪。事实上，最常用来夹面包、三明治、超市货架上随处可见的，

　　都是加工乳酪；在欧洲地区，

　　天然乳酪才是乳酪中的主流；且和葡萄酒一样，大多数皆有悠久的历史传承，

　　至今仍大半保留了传统的手工制作精神，并随着产区、气候、土壤、牧草、海拔高度、制作过程、配方与熟成程度的不同，而拥有重重的学问讲究与千变万化的口感风貌。

　　土司和起司是什么意思起司是音译“cheese”,即奶酪，

　　干酪！而土司则是元、明、清各朝在少数民族地区授予少数民族地区首领世袭官职，以统治该族人民的制度。

　　也指被授予这种官职的人。可能你想问的是“吐司”，

　　即面包切成片后考的产物，bread或者toast即是国人说的吐司面包！

　　作为食物的“吐司”也可以写作“土司”！起司是什么东西调味品起司是什么东西啊？听说吃起司可以长高么？

　　好像是一种蛋糕吧！吃了应该不会长高，我不确定，

　　如果没帮到你，