粗粮细作(粗粮细作的酱料怎么做)

　　做饭之粗粮细作原料 细玉米粉克、黄豆面克、糖克、泡打粉少许。 做法 、将所有原料混合均匀,

　　慢慢加入温水,边加边搅动,直至和成软硬适中的面团。

　　、取一小块面团(比拇指稍大一点),揉成小团,

　　套在食指指尖上。 、用另一只手配合着将面团顺着手指推开。

　　、轻轻将窝头从手指上摘下来,放入铺好屉纸或屉布的蒸锅里 、大火烧开后继续蒸分钟即可。

　　注意事项 、面团不能太软，否则不好操作，

　　也不能太硬，否则口感太扎实。 、操作时如果面团粘手，

　　可以将手指稍蘸点水再继续操作。 、将窝头推开在手指上的动作，

　　可以是另一只手的拇指，食指和中指一起转圈捏开，

　　也可以是手掌将其握住，均匀用力来回推开。

　　求大连金丝玉米,粗粮细作做法,本人不在大连想吃,

　　只想自己做,不用于商业用途金丝玉米 主料：鲜玉米粒。 辅料：白糖、生面粉、鸡蛋。

　　烹制方法： . 把玉米粒在热水中焯一下，以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用，

　　焯好后捞出备用。 .

　　在生粉中打入一个鸡蛋，并搅拌均匀，再用清水调成面糊，

　　面糊可乏笭催蝗诎豪挫通旦坤以调得稀一点。 .

　　面糊调好后，放入玉米粒搅拌均匀，

　　面糊与玉米的比例是：。 .

　　锅中放入适量油，先用大火将油烧热，

　　油温至六七成热时，将火转为中火，

　　用炒勺一勺一勺均匀下入面糊，下面糊的时候不要太快，防止面糊在锅底成坨，

　　中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬，就可以转为大火将其炸出蜂窝，待其炸制金黄即可。

　　、将炸好的玉米烙取出装盘，点缀些果料、干果，

　　再撒上白糖，就可以 粗粮细作没有具体说范围很广粗粮细做怎么做粗粮细作的做法：做法一：一、材料：土豆克，

　　烟熏火腿克，鸡蛋个，胡萝卜克，

　　黄瓜克，罐头豌豆克。

　　沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。二、做法：、土豆、胡萝卜洗净，

　　上火蒸至熟，去皮后切成片；

　　火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，

　　捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，

　　切成小片。、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

　　做法二：一、材料：玉米面克、冬瓜粒克、花生米克、瘦肉粒克、红薯粒克、鸡蛋个、葱花适量二、做法：、玉米面兑入凉水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有疙瘩。、再倒入烧开水的锅里，

　　把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，

　　小火煮~分钟。、再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花。