榴莲壳煲鸡汤的做法原料:鸡只,榴莲壳/个,大枣个,
枸杞适量,大葱段,
姜片,盐少许做法:图:榴莲壳用刀去掉外皮,留白色瓤。
图:将榴莲壳切块。:鸡洗净,剁成块。
:锅子烧开水,将鸡放入焯水。:将鸡肉捞出,
冲水。:锅子烧开水,将鸡肉放入。
:放入榴莲壳。:放入姜片。
:放入大葱。:放入大枣,大火煮开,
小火微炖小时。:临出锅前分钟,放入洗净的枸杞。
:关火,放入盐调味即可。小贴士:、榴莲壳部分只留白色,
底部一定要去除干净。、鸡肉先焯水,
可以去除血沫及油水。、煲汤要选择保温性好的砂锅,窄口更佳!
、枸杞临出锅前放入,不要过早。
、汤水煮好,放入少许盐调味即可,
保持原味,这个汤略带淡淡的甜味,
很清甜哦!榴莲怎样焖鸡焖鸡太甜,榴莲煮清远鸡汤榴莲的壳煮汤怎么煮呀?
是用榴莲壳里面那层白色肉榴莲炖鸡,汤是最好不过了。
此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,
包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,
可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡只(约重克),
姜片克,核桃仁克,
红枣克,清水约用克,
盐少许。制作:、鸡洗干净去皮,
放入滚水中,浸约分钟,
斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;
红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,
留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,
把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮(榴莲壳里面那层白色肉)与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,
用猛火滚起后,改用文火煲小时,加盐,
少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,
我觉得“太补”了,呵呵请教一下榴莲煲鸡汤的做法?
材料:沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。烹制:、沙参、玉竹、红枣、枸子放入水中清洗,再用水浸泡两个小时;
、把榴莲壳去硬壳,清洗干净沥干水备用; 、鸡清洗干净沥干水宰大块;
、把所有的材料放入汤煲,加入七碗清水,大火煲沸后转小火煲两小 时,
加入适量的盐,熄火便成。
煲好的汤奶白奶白的,远远就能味到一阵阵清香味,
这款汤最适合做月子的产妇享用。人家马来人说一只榴莲十只鸡,
可想而知榴莲的大补了吧!
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