熏肠的营养价值材料: 主料:熏马肠 辅料:洋葱 调料:胡椒 生辣子粉 盐 蒜泥香油 新疆哈萨克原始熏马肠详细制作步骤 、哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。
、采用了多年积累的熏肉方式。取其马肠,
洗净,按马的肋条切成条肉,
撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进尺多长的马肠内,
两头扎紧 、搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,
即成熏马肠。 、哈萨克族的熏马肠油而不腻,瘦肥分明,
不仅色悦目,而且营养价值很高,
并具有特殊的风味。熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没采用任何现代化学物品,
是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,
可以放心食用。 、本产品选用天山脚下茫茫大草原自然放养的优质马肉为原料,以民族传统工艺和先进设备相结合,
哈萨克大玉兹秘方制作,色泽呈酱红,肥瘦相农宜,
筋韧脆爽,馥香浓郁,
既是保健珍品(滋阴壮阳,美容),
又是美味佳肴。 、先用开水大火煮-分钟,
期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,
否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,
再换一锅冷水小火煮个小时以上,或用高压锅压分钟。
煮熟后即可出锅。 通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种熏马肠都有一定的了解了吧,
同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助的,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动的,
同时也是希望大家能在平时的生活中养成一个早睡早起的习惯的。熏马肠表面有白色现象能吃吗如果是因为天冷而析出来的盐霜就能吃,
不然就是霉菌了,楼主可以试一丁点正宗上好的熏马肠为什么没有人买?像马肠这种东西,
是地方特产,乌鲁木齐不少见,所以是很平常的东西.
内地人也许会感兴趣. 而让消费者认可最好是你的品牌有名气,
大家才会买.
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 熊猫汤圆(熊猫饭团制作)
- 下一篇: 熏鱼的制作方法(干熏鱼的家常做法)
发表评论