元宵节看图写话煮汤圆篇一:今天早上起床,妈妈说要下元宵吃。我听了,
心花怒放,高兴得一蹦三尺高——我可是最爱吃元宵的啊!
妈妈先往锅里倒上一大半的水烧开,再接二连三地将元宵宝宝们放进锅里“泡温泉”。
没过多久,妈妈掀开锅盖,
一股热气便迎面扑来,一个个元宵宝宝在沸腾的水里跳起了“芭蕾舞”妈妈给我盛了一碗放到桌子上,
我抄起一个勺子,迫不及待地坐到桌子旁。碗里那洁白无瑕的元宵宝宝们有大有小,
个个都从水里探出小脑袋,好奇地望着这五彩缤纷的世界。我舀了一个小的,
靠在嘴边,吹了吹,
送进嘴里,再一咬。
啊!软软的,
香香的,甜甜的,
里面那饱满的浓汁都流了出来。可真是雀巢咖啡——味道好极了!我“风卷残云”般地吃完了一碗元宵,
摸着饱饱的肚子,满意极了!
篇二:元宵节的时候,万达广场周围人山人海,广场正前方的空地此刻已经搭起了舞台,
有美丽的花灯,还有表演。有的猜谜语,
有的放鞭炮,还有的拿着灯笼一起玩。
篇三:早上,大家都在睡觉,
我早早地起了床,因为肚子饿的唱起了“空城计”我打开冰箱一看,呀,
龙凤汤圆!这可是我最喜欢吃的呀!
为何不自己煮着吃呢?说干就干,
我立刻行动起来。先把锅洗干净,在倒些清水,
然后打开煤气灶烧水。不一会儿水沸腾了,我把汤圆倒进锅。
这些汤圆就像一个个优秀的跳水运动员,争先恐后的跃入水中,水上顿时建起了小浪花。
当汤圆沉入时,我赶紧拿着铲子,
沿着锅边向锅底伸去,小心翼翼地推了几下,汤圆便一个接一个的漂起来,
沉下去,好像在跳水上芭蕾。最后,
我盖上锅盖,静静的等待着。几分钟后,
锅里冒出了热气,锅盖轻轻的跳动。
我打开锅盖,啊!
汤圆浮在水面上了!你看!他们在仰着脸看我呢!
妈妈说过,汤圆浮在水面上,不打转,
其中有一些不容忽视的窍门。 轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,
使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,
且软滑可口。 开水下待水烧开后,
把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,
使其旋转几圈,不粘锅。 慢火煮旺火煮上片刻,
待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,
煮出的元宵外熟里生不好吃。 点冷水在煮元宵的过程中,
每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。
开锅两三次后,再煮上一会儿,
便可出锅食用。 勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,即应及时换水。
因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,
不但元宵熟得慢,而且容易夹生。 及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多,
若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再煮,
还常会煮破皮子,影响外观。 快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完,
应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,
待冷却后捞出装入盘中。煮汤圆应该怎么煮?
要放什么配料?要放盐不?做法:、将锅倒入毫升凉水,
盖上锅盖,大火烧分钟。
、烧至水呈温热状,大概度左右,加入克盐,
顺时针搅拌均匀。、然后放入买来的速冻汤圆,
这个时候放入汤圆时间最佳,因为速冻汤圆温度很低,一定要使其和水温度持平,
这样才能容易使其熟透。、然后盖上锅盖,
大火煮分钟,将其煮开,打开锅盖,
顺时针搅拌一下,因为水里放盐了,
汤圆不容易沾在一起。、最后,
等水在开的时候,倒入适量的凉水,再将其烧开煮分钟即可。
配料:可以不用放。需要放盐,可以防止汤圆沾在一起。
即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,
煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,
首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,
外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,
饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,
后来把“浮元子”改称汤圆。
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