如何制作热巧克力?材料 盎司纯巧克力 (盎司=.克) 汤匙纯可可粉 (Cocoa Powder 无甜味,不同于冲泡热可可的粉) 茶匙白糖 / 茶匙香草精 / 杯牛奶 做法: 在小锅中加入切碎的巧克力、纯可可粉、白糖和香草精,
先加入 / 杯牛奶,搅拌成浓稠的糊状,此时巧克力仍呈碎片状,
但可可粉已经溶解于牛奶中。接着再加入剩余的 又 / 杯牛奶继续搅拌。
将小锅以中火加热至巧克力碎片完全融化,白糖也完全溶解,热巧克力牛奶也加热至快沸腾的热度,
就可以分装在马克杯中趁热享用。注1:如果想要有好风味的热巧克力,就请选用质量好一点的纯巧克,
而不要用人造口味的替代巧克力,可视各人喜好选择无甜或半甜巧克力。 热巧克力怎么做?
盎司纯巧克力 (盎司=.克)融化巧克力和制作热巧克力的方法
制作巧克力很简单,可以直接把已经做好的巧克力拿来融化。:把巧克力切成一小块一小块的,放到一个碗里,用微波炉加热。
(也可以拿一个小小的锅来加热。):把加热好的巧克力用小勺子均匀搅拌,
在搅拌时,也可以叫如一些夹心。
然后自然冷却到一定程度,就可以做自己想要的图形,
在做图形时,可以用小磨具来做,或者用家里的一些小东西来琢磨具也可以,
只不过,如果是有低的磨具记得要点上一层保鲜膜,
这样方便取出来。(注:搅拌巧克力时记得尝一下味道,
如果已经有糖就不要再加糖了):找到磨具后包巧克力倒进磨具里,放到冰箱冷却,
要把握好时间。这样巧克力就做好了!(*^__^*) 嘻嘻……融化巧克力和制作热巧克力的方法制作巧克力很简单,
可以直接把已经做好的巧克力拿来融化。:把巧克力切成一小块一小块的,放到一个碗里,
用微波炉加热。(也可以拿一个小小的锅来加热。):把加热好的巧克力用小勺子均匀搅拌,
在搅拌时,也可以叫如一些夹心。然后自然冷却到一定程度,
就可以做自己想要的图形,在做图形时,可以用小磨具来做,
或者用家里的一些小东西来琢磨具也可以,只不过,如果是有低的磨具记得要点上一层保鲜膜,
这样方便取出来。(注:搅拌巧克力时记得尝一下味道,
如果已经有糖就不要再加糖了):找到磨具后包巧克力倒进磨具里,放到冰箱冷却,
要把握好时间。这样巧克力就做好了!
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