草莓冰激凌的做法(冰激凌的做法无奶油)

　　怎么做草莓冰淇淋制作过程：材料：淡奶油克、草莓克、全脂牛奶克、大蛋黄个、细砂糖克做法：、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，

　　但是不能沸腾。关火放置一边。

　　、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。

　　、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。

　　、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆中，

　　隔水不停加热，至较之前浓稠，

　　牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上即可关火，取出。

　　不能煮开，否则又成蛋花汤了。

　　（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，直接用微火来加热至浓稠，那样更快。

　　只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。

　　加热过程中要不停搅拌，以免糊锅。、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，

　　以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。、将草莓用淡盐水泡分钟后冲净控干，切成小块，

　　放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。、倒入容器中，

　　放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松，

　　再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后，

　　放进密封的容器即可。怎么做草莓冰淇淋!

　　草莓冰淇淋的做法 材料：蛋黄个，细沙糖克，

　　全脂奶粉克，香草粉克，

　　牛奶克，玉米淀粉克，

　　草莓酱克，鲜奶油克 做法： 一、将蛋黄小心分离出 二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合 三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，

　　备用 四、将牛奶加热 五、将步骤（三）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火 六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱 七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀 八、倒入塑料保鲜盒中，

　　放入冰箱冷冻 九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好随意装饰即成怎么做美味的草莓冰淇凌?草莓冰淇淋材料:（人量）鸡蛋:个　　　　白砂糖:克　　　 玉米粉:汤匙　　　　 鲜奶油:/杯　　云呢拿香油:少许　 草莓:克牛奶:杯　　　　装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓　　　制作方法：制作雪糕底料 、在盆中打入鸡蛋，

　　加克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌； 、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，

　　用木勺搅拌加热直到将近煮开；、将锅从为上移离，

　　一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；

　　冷却后放入草莓、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，

　　倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻-小时；、在固化过程中反复搅拌冷冻-次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，

　　搅匀冷冻。祝您开心。

　　草莓雪糕怎么做？放草莓 加雪糕怎么自制草莓冰激凌？方法一：材料：蛋奶浆份量（个蛋黄，

　　克糖，毫升牛奶），

　　毫升鲜奶油，草莓一小杯（颗左右），白糖适量（由于草莓是酸的，

　　所以一般要加入克的糖，我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感，

　　所以没加）。 　　过程： 　　、草莓切小块，和白糖混合，

　　用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，

　　吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。 　　、取一份蛋奶奶油糊，

　　加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，

　　入冷冻室冷冻。 　　、每隔半小时取出，

　　用勺子翻一下。大约小时可以吃了。 　　(如果做份量大的话，

　　时间也会相对延长)方法二：　草莓冰淇淋(一)原料配方(成品克) 牛奶毫升 白砂糖克 鸡蛋黄个 鲜奶油毫升 草莓克　　制作方法 　　.将牛奶倒入锅中，加入克白砂糖，煮至糖溶化。

　　.将蛋黄放入碗内，打散后，加入剩余的白砂糖，

　　打至呈乳白色，然后，

　　徐徐加入牛奶，拌匀后再回锅，

　　一边用小火煮，一边用木杓沿锅底不停地搅拌至全体呈糊状，

　　离火，凉冷。　　.草莓去蒂，

　　用盐水洗净，沥干水分，用捣搅机搅打成酱。

　　.将鲜奶油放入碗内，碗底浸在冰水中，

　　搅打至体积增加半倍左右。用漏网滤入甜牛奶，

　　倒入草莓酱，拌匀，

　　注入模型内，放进冷冻室冷冻。

　　每隔分钟取出，搅拌一下，

　　使充入空气，然后抹平表面再冷冻。

　　如此反复几次，至其凝结。