海蜇怎么吃(海蜇怎么吃要煮熟吗)

　　海蜇不能和什么一起吃没有什么相克。由于海蜇性平，营养丰富，

　　基本是老少皆宜，诸无所忌。

　　多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。海蜇的营养极为丰富，

　　据测定：每百克海蜇含蛋白质.克、碳水化合物克、钙毫克、碘微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇的做法有很多，

　　煮、清炒、水氽、油氽等均可，切丝凉拌即一道美食凉拌海蜇丝效果更佳，清脆爽口。

　　但食用新鲜海蜇时要注意，新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，

　　浸渍去毒，滤去水分，

　　是一种重要的营养食品。、含有类似于乙酰胆碱的物质，

　　能扩张血管，降低血压。、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

　　、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，

　　并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，

　　保障身体健康。参考资料来源：百度百科--海蜇参考资料来源：百度百科--海蜇皮海蜇头做前用焯水吗海蜇头在食用之前，

　　可以在热水中焯一下。在热水中焯海蜇头折损率比较大，因为海蜇头如果遇到水温太热，

　　很有可能会出现紧缩的现象。如果不想让海蜇头变小，可以选择将其放入清水盆中，

　　放入一些苏打粉，搅拌均匀后，

　　浸泡二十分钟，用清水冲洗干净，

　　海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，

　　是一种重要的营养食品. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，

　　降低血压. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，

　　对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，

　　可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。参考资料来源：百度百科-海蜇头海蜇的营养价值?

　　凉拌海蜇怎么做？海蜇是可以药食两用的腔肠动物。

　　海蜇的营养极为丰富黑马SEO，含有蛋白质、碳水化合物、钙、碘等多种维生素。

　　所以，现在人们的餐桌上越来越多的有了海蜇的出现。海蜇具体的营养价值有哪些呢?

　　步骤/方法海蜇又名水母。名见陈躲器《本草拾遗》，原称海蛇。

　　渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。

　　称其口腕及触手为海蜇头。其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。

　　海蜇性味：咸、温，无毒。海蜇成分：营养极为丰富。

　　据测定：每百克海蜇含蛋白质.克、碳水化合物克、钙毫克、碘微克以及多种维生素。海蜇黑马SEO功用：主治妇人劳损，

　　积血，带下，小儿风热，

　　丹毒，本品有降血压，

　　软坚化痰之功。海蜇药理：静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。

　　又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。推荐食谱：高血压，

　　头昏脑胀，烦热口渴，

　　便秘人群。海蜇头—克，漂洗往咸味，

　　同荸荠等量煮汤服。推荐食谱：肺热咳嗽营养价值，痰浓黄稠人群。

　　海蛰和荤莽适量煮汤，常服有效。≮美食原料≯海蜇皮克，

　　黄瓜丝克、芥末油克、醋克、香油克、味精克。≮美食做法≯、将蜇皮洗净切丝，泡两天，

　　去咸味；、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，

　　捞出过凉；、把醋、香油、味精对在碗里成调料；

　　、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，

　　淋芥末油即可。≮美食特色≯浙菜，

　　味道爽口，营养丰富。