海米是什么(海米是什么意思动漫)

　　海米是什么海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，

　　纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，

　　去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。

　　因如舂谷成米，故称海米。

　　以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。

　　白虾须长，身、肉皆为白色，

　　故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，

　　肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，

　　味道鲜美，为“三鲜”之一。

　　什么是海米啊？虾米又名海米、金钩、开洋。

　　是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，

　　有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。

　　宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，

　　《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，

　　食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，

　　民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

　　虾米还是一高品质音乐社区。海米是什么？

　　哪里买得到说简单点的就是海里捕的小虾，一般和瓜子大小差不多，晒干而成的，

　　一般直接吃，炒菜，糖醋腌，

　　炖蛋，都不错。虾米 为什么叫 海米海米是去皮的。

　　也就是说，是纯粹的肉。

　　虾米是有皮（也就是甲壳）的。 所以，

　　海米比虾米贵。 虾米指比较小的虾，但不是最小的。

　　最小的虾干叫“虾皮”（实际上是完整的小虾，不是纯粹的皮）。