茶树菇怎么吃(茶树菇的做法大全家常)

admin 美食养生 2021-05-27 09:13:09 277 0

沙县小吃里的茶树菇排骨汤···？

　　你是想自己回去煲吗？　　你去市场的杂货铺买点干的茶树菇，去买排骨，茶树菇用水泡一会,排骨清洗干净煲到水开在放茶树菇一起煲.煲大概半小时就可以了　　

茶树菇配什么炒好吃

　　牛柳鸡鸭都可以　　干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍　　菜系及功效：家常菜谱　　工艺：烧　　干香茶树菇煲牛柳的制作材料：　　主料：茶树菇克,牛柳克,蒜头适量。　　调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。　　教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃　　.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。　　.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。　　.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。　　茶树菇山鸡汤的做法详细介绍　　菜系及功效：美味粥汤　　工艺：炖　　茶树菇山鸡汤的制作材料：　　主料：茶树菇克,山鸡只。　　调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。　　教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃　　.茶树菇泡发，用高汤煲入味。　　.山鸡焯水，切块待用。　　.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖.小时左右即可。　　茶树菇炒牛柳的做法详细介绍　　菜系及功效：家常菜谱　　工艺：炒　　茶树菇炒牛柳的制作材料：　　主料：牛柳克,茶树菇克,青椒条,红椒条各适量。　　调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。　　教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃　　.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。　　.锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。　　茶树菇炒牛柳的制作要诀：　　炒制时间不宜过长。　　蒜椒茶树菇的做法详细介绍　　菜系及功效：家常菜谱　　蒜椒茶树菇的制作材料：　　主料：鲜茶树菇克,姜豆克　　蒜椒茶树菇的特色：　　椒香微辣、脆爽可口　　教您蒜椒茶树菇怎么做，如何做蒜椒茶树菇才好吃　　制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。　　味型：蒜椒味。　　茶树菇烧排骨的做法详细介绍　　菜系及功效：家常菜谱　　口味：咸鲜味工艺：烧　　茶树菇烧排骨的制作材料：　　主料：猪排骨(大排)克　　辅料：柳松茸克　　调料：姜克,大蒜（白皮）克,花椒克,白砂糖克,生抽克,辣椒(红,尖,干)克,料酒克,煲仔酱克　　教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃　　. 开水锅内放入排骨焯过；　　. 油烧热将蒜姜炸香；　　. 加些花椒料和干辣椒；　　. 再放适量煲仔酱炒开；　　. 放焯过水的排骨翻炒。　　. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；　　. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。　　茶树菇烧排骨的制作要诀：　　泡茶树菇的水可留用。　　

茶树菇吃多了有什么坏处吗

　　茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。　　中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。　　食用价值　　、防癌抗癌　　茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。　　、抗衰老　　具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。　　、缓解小儿尿床　　茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。　　、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。　　、茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。　　综上所述多食无害　　

茶树菇要煮多久才可以吃？

　　水烧开后转小火煲小时即可。　　茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：克、茶树菇：克、枣(干)：颗、食盐：茶匙、姜：片、醋：/茶匙、水：适量。　　、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡小时，泡好后水别倒掉　　、排骨洗干净控水　　、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分　　、另起一锅，把排骨放进去　　、加入茶树菇、红枣　　、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲小时　　、出锅前加适量的盐调味即可　　

干蘑菇怎么做好吃

　　干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：　　、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。　　、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错　　.如果不想喝汤，就是做菜来吃的，那我建议你将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服！　　要注意的是：不同的蘑菇有不同的吃法，不是所有的蘑菇都适合炒着吃，也不是所有的蘑菇都适合煮汤如：草菇、口蘑适合炒，茶树菇就适合炖，竹荪、白灵菇、猴头菇就适合调汤，你在没蘑菇的时候可以问一下卖蘑菇的小商贩　　

茶树菇炖排骨汤怎么做？

　　茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。材料: 　　排骨根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量　　做法: 　　.排骨切大块。　　.茶树菇稍洗一下。　　.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。　　小诀窍: 　　这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。　　

树菇煽肥肠的做法。干茶树菇怎样做

　　食材　　卤肥肠g 　　干茶树菇g 　　蒜苔g 　　葱姜适量　　制作时间：　　用餐人数：　　步骤　　原料: 泡好的茶树菇卤肥肠蒜苔葱姜　　肥肠片成薄片，茶树菇洗净切段，葱姜切片，蒜苔切段。　　油热放葱姜蒜苔爆香。　　下肥肠，中火煸炒微干。　　加入茶树菇煸炒，倒入泡茶树菇的水，加盐翻炒（卤肥肠本来就是咸的，不需要太多盐）　　盖上锅盖焖三分钟，盛出。　　创建日期:-- 　　小贴士　　干茶树菇多泡一会儿更软烂，泡茶树菇的水放入菜中，味道更加浓郁。　　