杏子(杏子树)

　　杏子什么时候成熟：杏子熟了 杏子什么时候成熟杏子的成熟期在~月份，花期在~月。杏子是一种种植历史比较悠久的水果，

　　隶属于蔷薇科杏属，植株为落叶乔木，我国大多数地区都有种植，

　　并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，

　　不过果仁有的苦味有的甜味。杏子在~月份上市。 杏子是落叶乔木的果实，

　　果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，

　　味甜多汁;核面平滑没有斑孔，

　　核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。

　　花期-月，果期-月。

　　中国各地多有栽培。成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，

　　口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，

　　营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，

　　对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。吃杏子的注意事项：.没有完全成熟的杏子不建议食用，

　　毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒。.杏子含有杏氢苷类物质，

　　具有毒性，因此，肝功能欠佳，

　　孕妇、产妇以及小孩不宜食用。.杏子的糖分含量很高，

　　并且升糖指数也很高，不适合食用过多，

　　以免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。

　　大杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。　体重控制大杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，

　　对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。

　　在食用大杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。

　　减少癌症吸烟者通过食用大杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。大杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，

　　并能减少肠道癌的患病杏子有什么营养，什么人千万不能吃杏子营养价值如下：杏子甘甜，

　　因其含糖量多。钙、磷、铁、蛋白质的含量，

　　在水果中都是较高的，并含有较多的抗癌物质，

　　每百克中含胡萝卜素.毫克，为苹果的倍，

　　含维生素毫克，除枣和柑橘外在水果中含量最高。

　　杏仁的营养更丰富，含蛋白质～%、粗脂肪～%、糖类%，

　　还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

　　抗癌防癌保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B。杏是维生素B含量最为丰富的果品，

　　而维生素B又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

　　预防心脏病、减少心肌梗死果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，

　　常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。降低胆固醇杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，

　　这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。以下几种人不能吃杏子：.容易上火的朋友，

　　少吃。因为杏子性温热。.有胃病、胃酸过多的朋友，

　　少吃，因为杏子含有较多植物酸。

　　.产妇、幼儿、病人、糖尿病患者，不宜多吃杏或杏制品。

　　是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。杏子是我国北方的主要栽培果树品种之一，

　　以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，杏果实营养丰富，