木耳菜的做法(吃木耳菜有什么好处)

　　软浆叶的做法　　木耳菜的做法- -　　做法一：炒木耳菜　　原料：木耳菜 配料：蒜蓉　　具体步骤：热了锅，放了油，

　　油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。

　　关键在于两步：　　第一， 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，

　　清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，

　　不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。　　第二，

　　火候要掌握好，时间短了，

　　生，毕竟我们不是兔子。时间长了，

　　嘻嘻，想去吧。　　做法二：蒜茸木耳菜　　原料：木耳菜　　调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油　　做法：　　、木耳菜洗净，

　　用沸水焯一下，整齐地码入盘中。　　、芝麻酱用麻油调开，

　　加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。　　专家点评>

　　> 芝麻酱是钙含量最高的食品之一，不过，

　　柔软鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一，恐怕还没有多少人知道。

　　其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，

　　苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。　　贴心叮咛>>

　　由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，

　　才能保证钙的吸收率。　　补钙小贴士>>

　　奶酪是富含钙质的宝库，其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及，所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。

　　通常奶酪和面包十分相配，若能选用全麦面包，则钙含量更高。

　　------------------------------------------------------------------------------------------------------木耳菜猪肉面条怎么做木耳菜煮豆腐如何做好吃菜谱 美食木耳菜煮豆腐.准备好所需食材备用。.将木耳菜洗净沥干水分，豆腐洗净，

　　打成块备用。.锅置火上放入清水烧开。木耳菜豆腐汤.锅热倒少许油,

　　加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开.加入豆腐,煮两分钟.加盐,

　　胡椒粉调味.加入木耳菜,烧开后煮一分钟左右,

　　点香油出锅木耳菜豆腐.材料：木耳菜、豆腐、蒜末.将木耳菜清洗清洗，捞出待用。.将豆腐撕开包装用刀划开，

　　待用。绿色木耳菜怎么做好吃方法/步骤把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。

　　姜切成姜丝备用。木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃炒这道菜我采用的是胡麻油。

　　油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。

　　木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃再在锅内加入适量的盐。

　　这样时候加盐比较容易进味。木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃炒到七八分熟的时候就可以出锅，

　　这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧！木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃抄好以后，

　　就可以出碗装碗了。木耳菜食用哪部分木耳菜也叫做落葵、紫角叶。

　　是木耳菜系一年生蔓性植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，

　　可供煮汤或炒食 ，全株供药用，清凉补血，

　　是夏季供应的绿叶蔬菜之一。 木耳菜植株生长势强，肉质茎，

　　光滑无毛，分枝性强，

　　新叶长出快，生产上不断摘叶或进行摘心，

　　促发新枝新叶。 它有两个种：开红花的红落葵，

　　开白花的白落葵。以幼苗、嫩梢和叶片供作蔬菜食用。落葵的知名度虽然不高，

　　但栽培历史悠久，却是一种古老的蔬菜。成书于多年前的《尔雅》中已有关于落葵的记载。

　　落葵根系发达，生长势强，喜温暖，

　　耐热，耐湿。-月为上市旺季，

　　虫害少，农药污染轻。

　　在夏秋多虫季节，经常吃些落葵，

　　是绿叶菜的上佳选择。落葵是高营养绿叶菜，同青菜相比，

　　胡萝卜素高.倍，维生素多%，

　　膳食纤维多%，微量元素硒多.倍。 落葵可炒食，

　　也可作汤，口感滑润，

　　风味上乘。落葵炒鸡蛋的吃法值得推荐。做法是先将落葵洗净，

　　切成一厘米宽的叶丝，放油锅清炒一下，然后将事先打好的鸡蛋倒入，

　　成形后出锅。 传统医学认为，落葵性寒，

　　能清热解毒，润燥滑肠，

　　最宜肠燥便泌，小便短涩者食用。

　　夏季，多暑热天气，

　　不妨经常吃些落葵。但脾胃弱者不宜食用。