怎样做土豆饼(土豆鸡蛋饼)

　　土豆饼如何做才能定型？我做出来的土豆饼加了面粉以后还是软软粘粘的根本成不了型、放进锅里面炸要碎掉。里面加入淀粉即可成型。

　　材料：土豆、红萝卜、青豆、玉米、盐适量、淀粉适量。、先准备好食材，土豆去皮，

　　然后放入笼屉上，玉米也放入笼屉。

　　适量的玉米粒，适量的盐，

　　把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊，

　　跟您说一下做法：. 土豆去皮，

　　直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

　　（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）.

　　加茶匙孜然、茶匙咖喱粉、克盐到土豆丝里入味。.

　　再加入面粉，拌成均匀的糊状，

　　加些香葱拌匀。.

　　热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，

　　中火加热分钟。.

　　翻转一面，继续加热分钟。

　　土豆饼金黄熟透就可以了。土豆的多种做法？土豆是个很能入菜的原材料，

　　推荐几种常见的：.土豆丝、土豆片.拔丝土豆.土豆烧鸡、土豆烧牛肉.干煸土豆、油炸土豆条.土豆泥.土豆饼：这个很少有人做，我介绍一下做法，

　　把土豆洗净削皮，在擦板上擦成土豆末（如果是那种淀粉比较少的土豆，可以额外添加一些超市买的淀粉），

　　可以做成你想要的形状的饼放在电饭锅上蒸了吃或者在平底锅里煎了吃，一般放糖，也可以放盐。