如何搭配小学生的一日三餐?小学生一日三餐的科学搭配方法:一般来讲,
一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,
最好每天吃些豆类、薯类和新颖菜蔬。一日三餐的科学分配是根据每人生理状况和进修需要来决定的,按食量分配,
早、中、晚三餐的比例为∶∶,如果每人每天吃 克主食,
那么早、晚各应该吃 克,中午吃 克比力合适。 实证验明:逐日三餐,
食物中的氨基酸消化吸收率为%,如改为逐日两餐,
每餐各吃全天食物量的半壁,则氨基酸消化吸收率仅为%,
一般来讲,逐日三餐还是比力合理的。
同时还要注重,两餐间隔的时间要适宜,
间隔太长会导致高度饥饿感,影响学生的进修质量,
间隔如果太短,上顿食物在胃里尚无排空,就接着吃下顿食物,
会使消化器官患上不到适当的休息,消化功效就会慢慢降低,
影响进食要求和消化。这些都是小学生一日三餐的科学搭配方法。
小学生营养菜谱有知道的吗按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的%左右。
按照"五谷搭配.
粗细搭配. 荤素搭配.
多样搭配"的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类. 面点类. 冷菜类等三部分组成宝宝营养食谱,
在餐后加一份瓜果补充维生素。适合学生的三餐的营养食谱是什么呢?
早餐食谱(一)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米. 糯米faf.皮蛋.
芹菜. 火腿。
果酱包:面粉. 果酱.
核桃. 牛奶。雪菜肉末:雪菜.
肉末. 土豆. 胡萝卜。
(二)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米.
糯米. 肉末.
菠菜. 胡萝卜。豆沙包:面粉.
赤豆沙. 果脯.
猪油。芹菜豆腐干:芹菜. 豆腐干丝.
茭白丝. 香菇。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼儿童营养食谱,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米. 糯米.
马芽枣. 核桃。鲜肉小笼:面粉.
肉末. 冬笋. 香菇。
苣笋豆干:苣笋. 豆腐干. 胡萝卜.
香菇。(四)皮蛋粥,
果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥: 粳米.
糯米. 皮蛋. 芹菜.
火腿。果酱包:面粉.
果酱. 核桃.
牛奶。雪菜肉末:雪菜. 肉末.
土豆. 胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕. 鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉. 肉末. 腌小白菜.
香菇. 姜。白果糕:糯米.
粳米. 白果. 核桃.
葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.
绿豆芽. 青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团夏季营养食谱,
牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶. 苹果.
桔子. 葡萄干。
鲜肉青团:糯米. 青菜汁. 肉末.
香菇. 冬笋.
火腿末。牛肉土豆丁:牛肉. 土豆.
胡萝卜. 圆椒。
学生营养午餐菜谱设计的基本要求学生午餐的营养素设计量孕妇营养食谱,应占全天供给量的--%。学生营养午餐的食物供给量幼儿园食谱营养计算夏季营养食谱,
应包括瓜果蔬菜类. 大豆及其制品类. 鱼肉禽蛋类等三类食物,
并所占比重分别为%. %.
%左右较为适宜。重视菜谱色. 香.味.
形.质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品.
猪肝. 海带.
肥肉. 胡萝卜等食物。(一、)燕麦粥宝宝营养食谱,
菜肉包营养菜谱,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.
火腿丝. 胡萝卜末. 香菜。
菜肉包:面粉. 肉末.
腌小白菜. 豆腐干. 香菇。
什锦泡菜:大白菜. 榨菜.
小黄瓜. 辣椒等。午餐菜谱(二、)鸡蛋肉块--生菜主菜:小鸡蛋.
肥瘦肉. 青椒丝。
副菜:生菜. 虾皮. 枸杞子。
一)茭白肉丝--素什锦主菜:鲜肉. 茭白.
圆椒。副菜:黄瓜. 腐竹.
胡萝卜. 黑木耳。
(二)海带肉丝--素什锦主菜:鲜肉. 浸海带.
榨菜. 青椒。副菜:西芹菜.
西兰花. 油面筋. 水发肉皮。
(主菜:肥瘦肉. 莴笋.
胡萝卜。副菜:木耳菜.
花生. 虾皮。(三、肉末豆腐--香菇小白菜主菜:肥瘦肉.
豆腐. 青椒. 竹笋.
芝麻。副菜:小白菜.
香菇(四、)土豆肉排--香菇菜心主菜:肉排. 土豆.
西芹 。副菜:油菜.
豆腐干丝. 香菇。(五、)鸡蛋肉块--生菜主菜:小鸡蛋.
肥瘦肉. 青椒丝。
副菜:生菜. 虾皮.
枸杞子。(六、)苹果什锦--金针菇主菜:苹果.
瘦肉. 鸡肝. 圆椒。
副菜:金针菇. 海蜇丝.
香菜末。学生营养晚餐菜谱设计的基本要求学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的-%营养菜谱,
各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类.
大豆及其制品类. 鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为%.
%. %左右较为适宜。学生营养晚餐的种类,
应在- 种甚至更多的种类(不包括汤菜料. 葱姜蒜调味料)。要重视菜谱色.
香.味. 形.质的合理搭配。(七)韭芽猪肝丝--素什锦主菜:韭芽.
猪肝. 瘦肉。副菜:茭白.
油面筋. 芦笋. 黑木耳。
(八、)莴笋肉丁--木耳菜学生营养晚餐菜谱(九))洋葱炒蛋--白菜黄豆芽主菜:洋葱. 鸡蛋. 肉丝.
海带 副菜:白菜. 黄豆芽.
枸杞子(一)鸡肝--鱼丸菠菜底主菜:鸡肝. 鸡肫.
冬笋. 榨菜 副菜:青鱼. 菠菜(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽主菜:胡萝卜.
牛肉. 青蒜副菜:黄豆芽. 雪菜.
虾皮(三、肉末豆腐--麻酱拌菜心主菜:猪肉. 豆腐. 咸鱼干.
青椒 副菜:白菜心. 胡萝卜. 粉条.
芝麻酱(四)炒五丝--白菜黑木耳主菜:鱿鱼. 红萝卜.
洋葱. 甜椒.
豆腐干副菜:白菜. 黑木耳.
虾皮(五)狮子头--豌豆苗主菜:猪肉. 鸡蛋.
海米. 葱副菜:豌豆苗. 胡萝卜丝.
香菇(六))洋葱炒蛋--白菜黄豆芽主菜:洋葱. 鸡蛋.
肉丝. 海带 副菜:白菜.
黄豆芽. 枸杞子(七、)萝卜氽丸子--拌三样主菜:红萝卜.
瘦猪肉. 虾皮末.
紫菜副菜:绿豆芽. 豆腐干丝.
金针菇(八、)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜:冬瓜. 咸肉. 干贝.
黑木耳 副菜:木耳菜. 蒜末小学生的营养配餐中学生营养配餐 一、学生营养餐营养素摄入 每人每餐 营养素中小学生 -岁平均体重.kg -岁平均体重.kg 岁平均体重.kg 热量(千卡/MJ) (.) (.) (.) 蛋白质(克) 来自动物及大豆的蛋白蛋 - - - 脂及(克) ≤总热量% ≤总热量% ≤总热量% 钙(毫克) 铁(毫克) . . 锌(毫克) 维生素A(RE) 维生素B(毫克) . . . 维生素B(毫克 . . . 维生素C(毫克) 二、学生营养餐各类食物的供给量 (模式一) 单位:克/每人每餐 食物分类中小学生 -岁平均体重.kg ->岁平均体重.kg 岁平均>
体重.kg 粮食类(包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类) 动物性食品(包括:畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏) 牛奶 大豆及其制品 蔬菜 植物油 (模式二) 单位:克/每人每餐 食物分类中小学生 ->岁平均体重.kg ->
岁平均体重.kg >岁平均体重.kg 粮食类(包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类) 动物性食品(包括:畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏) 牛 奶 大豆及其制品 蔬 菜 植 物 油 不知道你是否看得明白!学生配餐菜谱第一天:鸡肉+西兰花+虾仁+胡萝卜+藜麦米饭。
两荤两素,也有杂粮藜麦与大米煮的米饭,炖制的鸡eeaeb肉当中留下一个鸡腿,
晚上炒了西兰花虾仁,然后加入适量的胡萝卜,红绿相间,
也是比较诱人吧。第二天:蒸鱼腩+白煮蛋+豆角+小番茄+胡萝卜米饭,
这一天的菜肴也是两荤两素,鱼腩可以和鸡蛋同时入电蒸箱上蒸熟,
同时,还可以炒制一份豆角,
然后切一些小番茄。而主食米饭中也有胡萝卜,
也多了一种蔬菜。第三天:肉丸+鹌鹑蛋+口蘑+生菜+红薯米饭。
这一天所用食材有蔬菜、蘑菇、蛋类、肉,粗粮红薯与米饭同煮。准备菜肴时,
可以将鹌鹑蛋、肉丸、口蘑同烧,鲜香下饭,然后炒一份生菜即可。
第四天:土豆炒鸡丁+水煮西兰花+胡萝卜米饭。这一天有土豆炒鸡丁,
孩子喜欢的菜肴,加入少量辣椒块,
鲜香下饭,西兰花在开水中煮熟,
淋少许酱油拌匀,孩子也喜欢。米饭中加入了胡萝卜,
荤素搭配,孩子吃得也香。
第五天:香菇胡萝卜炒火腿丁+炒生菜+藜麦米饭,这一天也是比较简单,香菇、胡萝卜、火腿丁,
加入少量的洋葱同炒,鲜香下饭,
可以米饭拌着吃也是不错的,火腿丁可以换为肉末、鸡丁或是牛肉皆可。第六天:番茄烧花菜+焖大虾+鸭肫+胡萝卜米饭,
孩子喜欢的菜肴中就有番茄烧花菜,酸酸甜甜,
比较下饭。鸭肫可以烧制或卤制,大虾可以烧制之后,
剥好,烧制的比白煮的更有味一些。以上是孩子的晚餐便当,
孩子每次都是一碗米饭,少量的菜肴,每次为了赶时间,
在家吃得总是狼吞虎咽的,妈妈也尽量做得多样一些,
少量烧制也很简单。愿每一位孩子都爱上吃饭,
身体健康学习也棒。
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