小孩营养早餐食谱(7一12岁营养午餐食谱)

　　一岁长高食谱早餐家长们都希望自己的孩子身体健康、长得高，所以儿童早餐不可敷衍了之。儿童增高营养早餐有哪些呢？

　　今天，我们就来看看儿童增高营养早餐食谱吧。

　　儿童增高营养早餐食谱：猪肝鸡蛋材料：新鲜猪肝克、新鲜鸡蛋—个、大米克。做法：、先将大米在锅内熬到开花为度。、将猪肝制成泥状，

　　用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，

　　与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，

　　调味后食用。小贴士：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。

　　鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，

　　是儿童增高的理想食品。儿童增高营养早餐食谱：枸杞玉米五彩羹材料：g枸杞子、g甜豌豆、g菠萝丁、g胡萝卜、g鲜玉米粒、适量糖。做法：、将枸杞子洗净泡软，

　　菠萝，胡萝卜去皮，切丁，

　　玉米粒、豌豆清洗干净。、锅中加入清水适量，

　　下入玉米粒、甜豌豆煮熟。、再放入燕麦片煮开。、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约分钟。

　　、出锅时，放入菠萝粒。

　　小贴士：与牛奶搭配食用更营养。儿童增高营养早餐食谱：蛋酥香蕉卷材料：根香蕉、个鸡蛋、包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。

　　做法：、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。、再准备适量白糖与少许盐。、先将蛋卷在包装袋内捏碎。

　　、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。、磕入鸡蛋。、加盐、白糖搅拌均匀备用。

　　、香蕉带皮切段。、然后剥去皮。、裹上一层蛋卷液，

　　再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段，锅内倒油烧至成热，

　　轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。、用漏勺捞出沥油，

　　再用吸油纸吸去油份即可。小贴士：与牛奶搭配食用更营养。

　　儿童增高营养早餐食谱：肉末烧豆腐+馒头+牛奶原料：豆腐块、猪肉馅克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。做法：、豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。

　　、锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，

　　炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，

　　加入辣椒粉和花椒，继续炒香，

　　倒入一碗水，大火烧开。、用半碗水兑开汤匙的淀粉，

　　勾芡，调入少许盐，

　　撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。

　　儿童增高营养早餐食谱：牛奶炖蛋材料：土鸡蛋个、牛奶毫升、杏仁粒、芒果个、白糖汤匙。做法：、鸡蛋打成蛋液，

　　加汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤次。、将牛奶倒入蛋液中，

　　朝一个方向搅拌至均匀，静待分钟，

　　将牛奶蛋液用筛网过滤次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

　　、 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，

　　放到蒸锅里，盖上盖子，

　　中大火蒸分钟，撕下保鲜膜即可。儿童增高营养早餐食谱：煎米粉鱼材料：鱼肉克、辣椒粉克、米粉克、盐克、油克、料酒克、调味鲜克。

　　做法：、糯米粉和糙米各一半，米粉的多少因鱼的多少而定。

　　、辣椒面。、鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒，放进盐拌匀腌制半天。

　　、倒出腌出的汁，撒上辣椒粉。

　　、撒上米粉，调味鲜。

　　、拌匀。、油煎。、煎片刻。

　　、翻面。、煎香煎熟。小贴士：与牛奶、水果搭配食用，

　　营养更均衡。儿童增高营养早餐食谱：鸡蛋牛排三明治材料：吐司片、牛排克、鸡蛋只、生菜克、沙拉酱适量、油汤勺。

　　做法：、准备食材。、取平底锅置火上加入汤勺油烧热，

　　打入鸡蛋煎熟，盛出待用。、随后，

　　下入已腌制过的牛排两面煎熟。、接着，

　　取片吐司面包放在盘中。、合入生菜和煎好的牛排、挤上适量的沙拉酱。

　　、然后，再搁上片吐司面包。、合入生菜和煎好的鸡蛋、挤上适量的沙拉酱。

　　、最后，合上片吐司面包即可。

　　四到六岁儿童营养早餐搭配好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

　　

　　

　　◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，

　　粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，

　　它是脑组织中的主要供能物质。

　　

　　 ◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，

　　如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入毫升牛奶或豆浆，

　　一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

　　

　　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，

　　以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

　　

　　 ◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，

　　脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

　　

　　

　　孩子早餐食谱举例

　　

　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

　　 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

　　

　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

　　 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

　　

　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

　　

　　星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

　　 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

　　十二款儿童营养早餐的做法，十二款儿童营养早餐怎么做儿童营养早餐的九个搭配法一、赤豆山芋粥+叉烧包需准备食材：大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，

　　肉包也可)做法：山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;

　　包子蒸热即可食用。小贴士：如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，

　　可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

　　二、鸡蛋吐司+牛奶+水果需准备食材：吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油做法：鸡蛋打散，加盐跟白胡椒粉调味;将吐司切成三角片，

　　沾上蛋液;平底锅抹一层油，热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内，

　　煎至两面黄即可。营养分析：吐司提供基本能量，鸡蛋富含蛋白质，

　　牛奶则提供促进儿童骨骼生长的钙，而冬季多吃水果可以降噪，同时还提供人体所需的维生素。

　　如此搭配营养绝对均衡。三、小米粥+花卷+咸鸭蛋需准备食材：小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法：小米份、大米份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，

　　花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐，

　　适合于夏天食用，粗细粮搭配，

　　使营养更为全面。四、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果需准备食材：面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油做法：鸡蛋打碎，加入面粉、切碎的青菜末和火腿末，

　　加少许盐进行调味;下油热锅后，

　　把准备好的上述材料倒入，并摊成饼状，煎至两面金黄即可。

　　而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块，放入酸奶搅拌即可。营养分析：青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素，

　　而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素，

　　冬季多吃可有效提高宝宝抵抗力。五、虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤需准备食材：虾仁g，

　　鸡蛋个，菠菜g，

　　豆腐g，猪瘦肉馅g，

　　蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺)：前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，

　　煨好。清晨，个鸡蛋打入适量干淀粉中，

　　加清水调成糊状。平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，

　　文火摊成小蛋饼。前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，

　　分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤)：豆腐洗净切丁，

　　放入沸水中。分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，

　　同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每克豆腐中含蛋白质.克、钙毫克、磷毫克、铁.毫克、维生素B、维生素B等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，

　　是宝宝佐餐的佳选。六、菜肉馄饨+橙需准备食材：虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油做法：虾肉、青菜搅碎成泥，加入姜葱末、盐调匀，

　　若太干可加少许水;用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中，煮熟后捞出;

　　在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。营养分析：虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，可增强孩子抵抗力，

　　同时有利于骨骼生长。而橙富含维生素C和胡萝卜素，

　　能保护血管，促进血液循环。如果孩子进食不多，

　　可外加蛋煎面包提供足够的能量供给孩子身体消耗。七、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治需准备食材：细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油做法：果仁玉米粥：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;将水放入锅内煮温后放入细玉米面，

　　调匀;烧开煮成玉米糊糊后，将实现磨碎的果仁倒入，

　　加葡萄干，少量白糖调味稍滚即可。鸡蛋肉松三文治：加油热锅后，

　　煎鸡蛋待用;黄瓜切薄片，

　　加盐、糖、醋腌分钟，沥干水分;一片面包上放入肉松，

　　再盖一片面包，接着放鸡蛋，加上黄瓜片，

　　在盖上一层面包，摆上火腿片，

　　最后盖上一片面包，对角切即可。营养分析：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，

　　营养价值很高，而且容易被人体吸收，

　　对孩子的脑发育也非常有好处。而且面包提供能量消耗，火腿属动物性食物，

　　黄瓜提供维生素，搭配得刚刚好。

　　八、南瓜饼+豆浆+水果需准备食材：南瓜、糯米饭、白糖、少许油做法：南瓜削皮去穰，切块后入锅蒸熟，蒸熟后碾碎;

　　待碾碎的南瓜冷却后，放入糯米粉和白糖搅拌均匀，

　　以稍硬为好;将南瓜面揉成小团并按压成饼;锅烧热后加油，

　　油温后放入南瓜饼，煎至两面发黄，盖锅三四分钟即可。

　　营养分析：南瓜营养成分丰富，不仅食用价值高，

　　且有着很高的食疗作用，有止咳平喘，疗肺痈便秘，

　　润肺益气等功效。南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动，

　　帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物，

　　非常适合早餐饮用。加上应季水果搭配就更完美了。九、蛋糕+牛奶+水果不少的上班族妈妈往往工作忙，

　　没有过多的时间为孩子准备早餐，其实这也不影响给孩子准备营养早餐的。

　　很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下，

　　即可。如果觉得和牛奶太单调，

　　还可以换成豆浆之类的十，火腿葱花卷：面粉适量。

　　水适量酵母适量火腿粒适量葱花适量芝麻粉适量椒盐适量植物油或猪油适量。. 面粉加适量温水（大约：的比例）、酵母揉到光滑，

　　放在温暖处盖上湿布发酵（有面包机的朋友按照杯面、杯水，.小勺酵母，

　　用发面档操作即可）将发酵好的面团擀成薄面片，刷上一层植物油（也可以抹上猪油），

　　均匀地撒上椒盐、芝麻粉、葱花、火腿粒 。.

　　卷成长条状 ，切成小段，

　　两个一组合在一起，切面向上。

　　. 取一组拉长并拧成麻花状 ， 圈成环状，

　　两头塞入环中央 ， 冷水上锅，在锅内再次发酵-分钟，

　　大火蒸分钟 ,关火后分钟出锅。

　　火腿葱花卷的做法十一，千层菜干肉麦饼：中筋面粉克■三层肉克■梅菜干克■鸡蛋个■黄油 克■芝麻油 勺■黑胡椒 少勺■糖 勺■盐 勺. 面粉，

　　菜干，肉，

　　鸡蛋，黄油。

　　. 面粉，

　　加水，鸡蛋，盐小许一起搅拌。

　　. 和面好了，

　　用保鲜膜包起来，醒分钟。

　　. 分个，

　　再用保鲜膜包醒分钟， 用面棍，

　　棍开长方形，加黄油。.

　　然后，这样卷起来，卷好了个，

　　再醒几分钟。. 切碎的肉，

　　菜干用温水包几分钟，棍皮，当中要厚的，

　　外边薄的，这样不容易破的，

　　锅烧烫不要放油，用小火烤，

　　两面煎黄切片即可。十二，糯米芝麻饭团：糯米适量 ■芝麻 适量红枣 适量 ■白糖 适量 ■构杞子 适量.

　　备糯米饭一碗。. 再备香花生，

　　红枣，构杞子，

　　糖。.

　　再备香花生，红枣，构杞子，

　　糖。 合拌均匀。

　　. 再撒熟芝麻拌匀。

　　. 再撒熟芝麻拌匀。

　　. 做成饭团即可。

　　儿童营养早餐食谱炸香椿 香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，

　　有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。

　　原料： 香椿芽克，面粉克，

　　盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋个，泡打粉少许。

　　制作： 、将香椿芽洗净，用盐腌一下，

　　沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，

　　加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。

　　、锅中放入油，置火上，

　　烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，

　　下油锅炸，炸至鼓起时捞出；

　　再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，

　　拨散，翻转炸至金黄色时，

　　捞出即成。 特点： 脆嫩鲜香，

　　不腻不涩。 南瓜饼 南瓜的营养价值非常高，富含有丰富的维生素A和维生素D。

　　将南瓜去皮上笼蒸-分钟熟后晾凉加少许面包渣，捏成小饼状，在油里炸秒钟凉后可食用 豆腐饼 原料：牛肉--克，

　　豆腐--/块，胡萝卜、洋葱--各/个，

　　蛋黄--/个，牛奶--/大匙，

　　面包粉--小匙，食油--适量，

　　盐--若干制法 （） 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。 （） 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。

　　（） 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。 （） 用煎锅将饼油煎。 儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，

　　注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，

　　以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。

　　牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

　　青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，

　　特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，

　　青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。

　　那么，让我们看看，

　　营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。

　　方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，

　　前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，

　　黄瓜切片，樱桃番茄洗净，

　　第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，

　　既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，

　　也比较爽口。如果要调味，

　　还可以放些番茄酱。整个过程不超过分钟，但是营养要素都具备了。

　　如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，

　　早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到分钟就能吃完。

　　需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，

　　这样可以补充一个晚上消耗的水分。 、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。

　　但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。

　　如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；

　　如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜水果，

　　或者用蔬菜汁水果汁代替最好是鲜榨的。 、养颜八宝粥：女性有条件可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子第二天早上热了吃养颜、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，

　　再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，

　　不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，

　　所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，

　　早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

　　早餐两宜、两不宜 人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，

　　而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早，

　　势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

　　宜软不宜硬： 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，

　　老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。

　　早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。

　　如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。 早餐宜选择的食物： 富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

　　富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。 富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。

　　富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。