姜葱炒花蟹(蒜香骨搭配姜葱炒花蟹)

　　花蟹怎么做好吃一、姜葱炒花蟹材料：花蟹~只，姜片（~片），

　　葱棵，米酒先吧花蟹洗干净，砍成份，

　　晾干水，热锅，

　　下油先把姜片爆香，把花蟹放进去爆炒，炒~分钟后盖锅，

　　~分钟，然后放一些酱油，

　　和米酒，把葱切好段后放进去，再盖锅分钟就可以出锅上碟了。

　　二、花蟹粥煲一锅白粥，再把花蟹砍块放入，

　　煲分钟就可以了，吃的时候放盐和葱花。

　　姜葱炒花蟹很耐没吃啦！在广州哪能吃过呢？广州酒家和陶陶居都有啊!

　　OpenRice花蟹怎么做好吃一、姜葱炒花蟹材料：花蟹~只，姜片（~片），葱棵，

　　米酒先吧花蟹洗干净，砍成份，晾干水，

　　热锅，下油先把姜片爆香，

　　把花蟹放进去爆炒，炒~分钟后盖锅，

　　~分钟，然后放一些酱油，

　　和米酒，把葱切好段后放进去，再盖锅分钟就可以出锅上碟了。

　　二、花蟹粥煲一锅白粥，再把花蟹砍块放入，

　　煲分钟就可以了，吃的时候放盐和葱花。葱姜花蟹的制作方法？

　　首先要先买蟹。一般姜葱炒的话，是花蟹比较美味。

　　当然清蒸也不错。 把蟹清洗，去腮肠以及其他××的东西。

　　然后斩块，待用。

　　葱白切丁，剩下的切段，

　　剁蒜容，切姜丝。锅里下油，

　　先爆香葱白、蒜容和姜丝，然后倒入蟹块，翻炒两下，

　　倒黄酒，记住，

　　是黄酒哦，绍兴酒、花雕酒都是黄酒。

　　然后再放少许盐，生抽，

　　蚝油，花蟹是海蟹，

　　本身就有盐分，所以不需要放太多的盐，继续翻炒，

　　然后放一点点的胡椒粉，再放入葱段，再炒两下，

　　就可以出锅了。蟹在大火下，很容易熟，

　　所以不要炒太老，变红了就是熟了。这个方法很简单，

　　大家都可以做出很好吃的姜葱炒蟹，就不需要到海鲜市场被人骗秤了。

　　虽然图片不是很好看，但味道的确不错。