妈妈做的一些家常菜，最能束缚男人的胃。 值得一试。

干锅千叶豆腐

材料

熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g，油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3瓣，酱油20ml， 白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g

做法

1． 五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。

2。 千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。

3。 锅内倒入油，爆香小葱、姜、蒜，加入煮熟的五花肉翻炒片刻。

4。 然后加入郫县豆瓣酱翻炒。

5。 炒香后倒入千叶豆腐，继续翻炒至豆腐上色。

6。 加入酱油、盐和少许糖，然后加入大蒜翻炒。

7。 倒入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火。

8。 然后放入干锅中，上酒精炉盛服。

干锅白菜丝

材料

白菜300g，腊肉100g，食用油1勺，盐适量， 黑木耳，生 南瓜适量，红辣椒切碎适量

做法

1 白菜撕成小块，洗净沥干水分待用。

2。 黑木耳提前泡发，撕去小花； 洋葱切丝； 将培根（微肥）切成薄片备用。

3。 锅烧热，放入腊肉，炒至出油； 倒入切碎的洋葱，炒香。

4。 倒入蒜白，炒匀，倒入黑木耳，炒匀。

5。 倒入白菜，搅拌均匀，加入适量盐，搅拌均匀。

6。 加入红剁椒，翻炒均匀，倒入生抽，翻炒均匀；

7、将炒好的白菜倒入装有酒精炉的锅中，趁热食用。

豆瓣鱿鱼

做法

1。洋葱洗净切段，姜切片，备用，锅内倒入清水烧开，加入鱿鱼焯水 直到卷曲。

2。 捞出，控水，备用，锅中倒入少量油，烧热，放入洋葱，加少许盐，炒至断，盛出。

3。 锅中倒入适量的油。 烧热，倒入豆瓣酱、干辣椒、姜片，爆香。

4。 倒入鱿鱼翻炒翻炒几下，倒入生抽、料酒，翻炒均匀，倒入洋葱翻炒均匀。

5。 加水淀粉，炒至汤汁浓稠，起锅装盘，撒上葱花。

小炸豆角

原料：豆角、韭菜、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡粉、生抽

步骤：

1。 将韭菜摘洗干净，切成段。 将胡萝卜洗净，切成薄片。 木耳提前泡发，去掉硬根。

2。 锅中倒入底油，烧热葱、姜、蒜爆香，再放入胡萝卜翻炒至断。

3。 加入木耳翻炒均匀，再加入豆角翻炒，加适量盐和生抽翻炒均匀。

4。 加入适量的水，用文火炖一会儿，最后放入韭菜炒软。 最后撒上一些鸡粉搅拌均匀即可出锅。