台南米糕(米糕怎么做才松软)

　　黄明昊为什么叫黄米糕问：为什么哥哥们流落荒岛都要带黄米糕？答：.黄米糕聪明。

　　.黄米糕非常聪明。.黄米糕野外生存能力强。.黄米糕会做饭。

　　.黄米糕非常有趣。.黄米糕很乖很听话?

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　　谢谢，糯米糕 配　　料: 糯米 斤 糖 /斤 水 杯 麦芽糖 ～大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操　　作: ()将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。

　　()另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，

　　将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盤之中，待凉後，

　　上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，

　　取出切片即可。 糯米糕 原料配方 糯米粉公斤 粳米粉公斤 绵白糖公斤 冷水.公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，

　　倒在笼格里用旺火沸水蒸约分钟左右，见糕成熟取出，

　　放在开口缸里，加开水适量，

　　边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，

　　把揉好的熟粉团放上，揿成厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，

　　再把两头捏拢，搓成直径约.厘米左右的长条，用刀把两头切平，

　　再切成长约厘米左右的段，排齐，涂上糖油，

　　撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料（人份） [中药]百合根…杯 糯米….杯 水….杯 盐…／小匙 糖…杯 做法： 、把糯米快速洗净，

　　加入水、盐、百合根、接通电源烧。 、切断电源后再焖分钟。

　　、加入糖、盐混匀，保温分钟。 、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。

　　一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。

　　完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。台湾有什么最好吃的菜或者小吃高雄李師傅台菜台湾小吃菜單 （羹、粥、麵、湯) 蚵仔麵線 肉羹麵線 紅燒肉羹 吻仔魚羹 土魠魚羹 香菇肉羹 苦瓜丸湯 排骨酥湯 鍋燒意麵 紅燒肉麵線羹 羊肉麵線羹 排骨酥羹 蝦仁麵線羹 赤肉麵線羹 花枝麵線羹 沙茶魷魚羹 魷魚麵線羹 紅燒鰻魚羹 麻辣臭豆腐 清蒸臭豆腐 紅燒牛肉麵 豬血湯 清燉牛肉麵 味噌湯 四神湯 酸辣湯 陽春麵 炸醬麵 麻醬麵 大滷麵 羊肉羹 魷魚羹 鴨肉羹 蝦仁羹 花枝羹 赤肉羹 大麵羹 魚翅羹 海鮮粥 味噌拉麵 炒花枝 肉骨茶麵 麻辣拉麵 紅燒拉麵 海鮮拉麵 烤鴨夾餅 香菇肉粥 炸排骨酥 虱目魚粥 鱔魚意麵 香菇麵線 大補帖湯 蟹肉羹 蒸麵 台南擔仔麵 深坑臭豆腐 榨菜肉絲麵 海鮮烏龍麵 皮蛋瘦內粥 香菇雞蓉粥 什錦廣東粥 台北米粉湯 當歸湯 雞爪凍 生菜牛肉粥 麵疙瘩 排骨酥麵 豬腸冬粉 紅燒麵 鮑魚粥 蛋包飯 蝦仁炒飯 肉絲炒飯 糯米腸 魷魚嘴羹 炒麵 火腿炒飯 炒飯 肉粽 （肉、圓、飯、滷） 麻辣火鍋 筒仔米糕 台南米糕 彰化肉圓 海鮮火鍋 新竹米粉炒 屏東肉圓 清蒸肉圓 黑胡椒牛排 紅油炒手 溫州大餛飩 藥膳火鍋 嘉義雞肉飯 鹽酥雞系列 義大利麵醬 蜜汁碳烤 藥燉土虱 藥燉豬腳 藥燉排骨 炸杏鮑菇 臭豆腐 當歸鴨 潤餅捲 炸菱角酥 滷味 蚵嗲 蚵仔煎 烤臭豆腐 茶葉蛋 甜不辣 麻油雞 炸雞排 炸雞 油飯(米糕) 碳烤 涼麵 碗粿 鍋貼 壽司 煎餃 水餃 （中西式簡餐類） 什錦燴飯 萬巒豬腳 醬汁牛排 辣椒牛排 梅干扣肉 廣式鳳爪 牛肉燴飯 香蒜牛排 宮保雞丁 醬爆雞丁 牛肉球飯 芥藍牛肉 茄汁雞丁 醋溜魚片 辣子雞丁 紅燒豬腳飯 糖醋雞片 芝麻雞片 檸檬魚片 蠔油牛肉 紅燒虱目魚肚 沙茶牛肉飯 紅燒獅子頭 無鍚排骨飯 龍鳳雙瓜盅 五香炸排骨 紅燒牛腩飯 宮保蝦仁飯 豆鼓排骨飯 咖哩排骨飯 滷汁牛筋飯 糖醋排骨飯 粉蒸排骨飯 京都排骨飯 筍干排骨飯 蘆筍蝦仁飯 怪味蝦仁飯 蔥爆里肌飯 奶油螃蟹 蒜泥白肉 油淋雞飯 蔥油雞飯 豆鼓雞塊 紅燒肉飯 台式醋魚 乾炸丸子 雪菜蒸魚 冬菇盒子 紅燒魚頭 乾燒生蠔 醬汁魷魚 冬瓜蟹湯 薑汁魷魚 貝類炒麵 生炒蚋肉 珍珠丸子 滷雞腿 蝦球飯 五更腸旺 炸雞腿 魯肉飯 肉燥飯 苦瓜滷 滷排骨 清蒸魚 酥小魚 XO醬 炸排骨 紅燒魚 香醋魚 乾燒魚 香脆墨魚 豆瓣魚 豬腳凍 乾炸魚 煮脆筍 杏仁酥雞 魚排飯 蒜泥蒸蝦 蜜汁雞腿 控肉飯 蝦捲飯 咖哩飯 蔥爆羊肉 三杯雞 桶子雞 雞捲飯 清燉羊肉湯 怪味雞 粉絲雞 五味雞 回鍋肉 燴魷魚 枸杞鰻 炒螺肉 鹽酥蝦 干貝酥 烤赤鯛 冬瓜盅 烤魚排 （剉冰類） 粉條製法 煮粉圓 杏仁豆腐 煮薏仁 剉冰糖水 蜜地瓜 蜜芋頭 蜜花豆 仙草製法 蜜綠豆 蜜鳳梨 粉粿製法 蜜紅豆 煮花生仁 湯圓製法 （小菜類） 辣丁香魚 煮花生仁 豆瓣醬 酸辣蘿蔔 涼拌干絲 剉冰糖水 香菇筍干 甜辣醬 香菇素豆干 涼拌小黃瓜 香辣海帶絲 漢堡肉 醬油膏 四川泡菜 辣醋魷魚捲 涼拌鴨掌 蒜蓉醬 涼拌白雲 酸辣泡菜 涼拌毛豆 五香花生 五味沾醬 黑胡椒醬 烤鴨醬 酸辣蚋仔 蘑菇醬 豆鼓生蚵 苦瓜丸 炸蚵仔酥 麻辣醬 海哲皮 沙拉醬 滷白菜 胡椒鹽 茶碗蒸 （其他類) 東山鴨頭 廣東烤鴨 魚丸 五香油雞 無骨油雞 廣東燒雞 脆皮燒肉 廣東叉燒肉 無骨醉雞 薑母鴨 脆皮雞 蜜汁叉燒肉 桶子雞 鹹豬肉 羊肉爐 鴨肉扁 佛跳牆 鹽水鴨 臘腸 燻雞 香腸 烙餅 山東大餅 春捲皮 蔥抓餅 港式叉燒包 印度Q餅 香菇魯肉包 七色豆花 蕃薯竹筍包 蚵仔包 鼎邊銼 泡沬紅茶 紅豆餅 章魚燒 可麗餅 基隆天婦羅 果汁種 甜不辣做法 烤玉米 雙胞胎 燻茶滷味 滷味雞 烤玉米 北平烤鴨 茶鵝 波霸粉圓 素食類（羹、粥、麵、湯） 蚵仔麵線 台南擔仔麵 貢丸 陽春麵 醡醬麵 大滷麵 紅燒麵 肉羹麵線 牛肉麵 紅燒拉麵 麻辣拉麵 肉骨茶麵 麻醬麵 炒麵 酸辣麵 排骨酥羹 魚翅羹 香菇肉羹 大麵羹 排骨酥湯 花枝羹 清蒸臭豆腐 麻辣臭豆腐 香菇肉粥 皮蛋瘦肉粥 義大利麵醬 台北米粉湯 廣東粥 鹹湯圓 果汁種 酸辣湯 當歸湯 四神湯 潤餅捲 鹹湯圓 麥仔煎 炒飯 香菇麵線 糯米腸 榨菜肉絲麵 麵疙瘩 大補帖湯台湾有什么好吃的吖台湾夜市小吃排名:热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)蚵仔面线肉羹面 蚵仔煎筒仔米糕臭豆腐盐酥鸡大锅炒(口味有牛.

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　　制作干糕先将上等白米泡软后，压磨成粉，

　　然后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细，用细筛筛入甑子内，再用薄刀小心划成寸、高.寸，

　　厚.寸的小块，用大火蒸熟。水糕，

　　是高粉制成后，加百分之一的糯米面，

　　蒸发亦如干糕，但不加糖，

　　待糕蒸熟后在把红糖撒在上面，待糖蒸化后在撒上芝麻或苏子而成。干糕，

　　又以喜庆干糕为上品，喜庆干糕又分夹层糕和色糕两种。

　　夹层糕呈菱形，比普通干糕稍厚略大，中有红糖、薄荷、橙皮、枣泥、龙眼的混合夹层；

　　色糕呈正方形，中间有红色腰线，表面为红色罩面，

　　红白分明，质细而美观。蒸米糕若用于待客时，

　　表面加红糖、玫瑰糖；用一祭祖供佛时，糕面须插鲜花。

　　每年清明时节，青蚕豆成熟上市，

　　在米面中渗进豆米粉，糕成绿黄色，

　　食味更佳。这种青豆米糕，

　　多用作上山扫墓和招待嘉宾贵客。