四季养生汤谱(程响四季予你钢琴谱)

　　求一年四季煲汤食谱 春季煲汤食谱：春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。推荐几款春季煲汤食谱：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。 生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）克，赤小豆克，

　　葱头个，煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。

　　苋实~克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮小时，加少许盐服食。 炒扁豆淮山粥：健脾养胃。 炒扁豆克、淮山克、大米克煮粥服食，小儿减半。

　　萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。 萝卜克、莲子克、苋实克、蜜枣个、猪舌克、猪骨克。 鹌鹑汤：健脾开胃。

　　鹌鹑一只、党参克、淮山克煲汤。 土茯苓炖水蛇：祛湿 土茯苓克、水蛇仔克、红枣两粒、姜片。 以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

　　去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。 夏季煲汤食谱 青红萝卜猪肉汤 用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,

　　清水适量 做法: () 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 () 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,

　　再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注: () 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 () 这个汤有治肺燥,喉干,

　　眼涩等食疗功能 清补凉瘦肉汤 用料：瘦肉克（两），生熟薏米克（钱），莲子克（钱），百合克（钱），淮生克（钱），玉 竹克（钱），茨实克（钱）。 做法：＊把瘦肉放落滚水中煮分钟，

　　取出洗净。 ＊洗净全部清补凉配料。 ＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲小时，汤成用盐、生 调适味即可。 功效：此汤清甜滋补，有去湿开胃，

　　除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 去燥润肺老鸽汤 用料：光鸽只约克、沙参克、玉竹克、麦冬克、姜片克、骨汤克、精盐少许。 制作：()将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，

　　沥干待用. ()将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约分钟至肉熟汤浓，调味即成。

　　功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 白菜干猪肺汤 [组成]猪肺克,白菜干克,蜜枣个 [制法]()将白菜干用清水浸软,

　　切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;

　　猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净. ()把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,

　　文火煮两小时, 调味即可. [适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者. 症见咳嗽, 气喘,

　　痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红. [用法] 随量饮用 沙参百合鸭汤 [组成]北沙参、百合各克，肥鸭肉克。 [制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，

　　一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。 [适应症]养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。

　　[用法]饮汤吃鸭肉 四季每个季节的养生保健食谱以及适宜的汤、每餐尽量品种多、数量少；、菜肴讲究荤素搭配；、每天不忘喝牛奶吃乳制品；、肉食每天至少吃克，但不超过克；

　　、每天都吃鱼，且吃鱼应多于其他家禽；、每天一个鸡蛋，同米饭一起吃；、做菜少放食盐；

　　、每天至少吃一次豆类食品；、每天必有一道海藻菜或紫菜汤。美容院四个季节各做什么养生汤给顾客吃比较好不同季节 或者天气可以熬不同的汤 ，莲子百合 红豆薏仁 银耳红枣 当归红枣排骨（换季时较适合） 双红补血汤（红薯和红枣） 木瓜银耳汤等，可以经常换的，

　　给顾客新鲜感春夏秋冬养生汤怎么养生春季　　 一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。医学上认为，春养于肝，夏养于心，

　　秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。　　 春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。　　 偏于气虚的人，

　　可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。

　　另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。　　 夏季　　 夏天，酷热天气使人体出汗很多，

　　消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，

　　笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。　　 夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。

　　另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。　　 秋季　　 初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。

　　古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，

　　所以此时宜进食滋补的食物。　　 中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品，

　　其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，

　　从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。　　 晚秋季节为心，肌梗死的高发病期. 高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。

　　秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清煤。还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，

　　人们食欲普遍增加，此时不宜进补过度，以免过极伤胃。　　 冬季　　 进入冬天，又到了进补的最佳时节。

　　现代医学认为，冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;

　　还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。

　　冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大，

　　在选择冬季进补的方案时，应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者，应以“淡补”为主，采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤，

　　禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者，则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物，如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。

　　四季适合小孩的食谱 岁宝宝的四季食谱 　　春季： 　 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加次午点。 　　下面是参考食谱： 　　早餐： 豆沙奶发羔 克 鸡蛋粥 克 　　午餐： 猪肝摊鸡蛋 克 软饭 克 　　午点： 梨汁糯米粥 克 　　晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 克 小萝卜丝汤 夏季： 　　推荐食谱： 　　早餐： 牛奶葡萄干发糕 克 豆浆 克 　　中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 克 　　午点： 大米绿豆稀粥 克 　　晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 克 　　夏天，

　　应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品

　　秋季： 　　推荐食谱： 　　早餐： 鸡蛋粥 克 枣泥牛奶发糕 克 　　中餐： 什锦饭 克 小白菜汤 　　午点： 胡萝卜小米粥 克 　　晚餐： 冬瓜肝泥卷 克 蛋花汤 　　秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。 　　鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可，

　　营养丰富。 　　什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。 　　冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的寸宽的小卷子，

　　拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。 　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。

　　同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。 冬季： 　　推荐食谱： 　　早餐： 牛奶蛋羹 克 芝麻粥 克 　　中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 克 　　午点： 蒸白薯 ——克 　　晚餐： 白菜肉末挂面汤 克 　　岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，

　　北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，

　　每克就可提供毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用