去火的食物(什么食物降火效果最好)

　　降火的蔬菜有哪些、苦瓜研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。

　　去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。调着吃：把莴笋切成条，在开水里溜一下，

　　芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，

　　可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，

　　具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，

　　也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。参考资料：凉凉食物——百度百科降火的食物有哪些?大西瓜、清凉解渴又降火什么食物是清热去火的？最近是甘蔗 梨 苹果 菠萝多 苦瓜（丝瓜）只冬天有，

　　但貌似最好 黄瓜芹菜土豆长年有，且便宜 不行你看看下面的 西瓜、梨 甘寒，能清热降火，润肺化痰。 橄榄 甘酸平和，清热利咽，解毒。

　　杨桃 能生津止喝，祛风热，利尿。 苹果 能生津止渴。 葡萄 清血热，

　　利尿。 菠萝 能清暑热，利尿。 柿子 能清热生津，润肺止渴。

　　枇杷 清肺止咳。 李子 能清肝火，利尿生津 吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果， 比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。

　　—————————————————————————————————— ） 木耳：因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，

　　经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。 ） 海带：海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。

　　另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。 ） 西红柿：甘酸微寒，

　　清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。 ） 丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。 ） 黄瓜：清热利尿。 ） 芹菜：可清热利水、凉血清肝热的功效。 ） 蘑菇：可清洁血液。

　　去火清凉的食物有哪些介绍五项「去火」蔬果∶ 、草莓∶草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清璁、解热、除烦。 、西瓜∶西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。

　　但注意西瓜放入冰箱不要超过三个小时。 、大豆∶大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 、苦瓜∶历代名医都把苦瓜看做夏季清璁热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 、番茄∶尽管一年四季都可见，但番茄在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火去火的食品有哪些⊙牛奶 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，

　　其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 ⊙草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，

　　能清暑、解热、除烦。 ⊙西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过个小时。 ⊙大豆 大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

　　⊙西红柿 西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

　　易上火的食物 最上火的有鸡肉,腊肉,辣椒,桔子,荔枝等,

　　败火则多吃蔬菜,清淡的汤,苹果,梨等,还要睡眠充足. 吃水果也要引起注意，

　　有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。 降火食物推荐： ，最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮 ，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，

　　芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 ，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，

　　也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠 ，其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可 ，动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅 ，粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品 ，奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶 ，

　　注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。绿豆汤和王老吉都有去火作用的。 进行上火食疗时，应注意遵循以下原则： （）饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，

　　副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。 （）多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，

　　生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。 （）不吃辛辣燥热的食品，如辣椒，干姜，生蒜，浓茶，

　　烟草、烈酒，咖啡，大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。 （）实火者益多食寒凉清热食物，如绿豆，

　　茄子，冬瓜，丝瓜，苦瓜等，忌讳助阳兴热的事物，

　　如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龙眼，

　　樱桃，杏子等。 （）虚火者应注意补充银耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，

　　龟肉等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。