卷心菜炒西红柿(卷心菜炒西红柿的做法窍门)

　　怎么做莲花白炒西红柿回答：天才智慧天尊月日 : 做法一： [材料]： 鸡蛋个，西红柿克，植物油汤匙，盐、味精各适量，糖汤匙。 [步骤]： 、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，

　　切片待用。 、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 、炒锅放油汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，

　　放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 [注意]： 炒制此菜时，要旺火速成。 做法二： [材料]： 鸡蛋个，西红柿克，青豆克，植物油汤匙，

　　盐茶匙，糖汤匙，味精适量。 [步骤]： 、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。

　　、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。 、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，

　　最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。 [注意]：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。 做法三： [材料]： 鸡蛋个，

　　西红柿克，猪油汤匙，盐、糖各适量，水淀粉汤匙。 [步骤]： 、将西红柿洗净后用沸水烫一下，

　　去皮、去蒂，切片待用。 、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。

　　、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，

　　再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。 [注意]：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 做法四： [材料]： 鸡蛋个，

　　西红柿克，小辣椒个，油汤匙，盐、糖各适量，水淀粉汤匙。 [步骤]： 、将西红柿洗净后用沸水烫一下，

　　去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用。 、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，

　　用筷子充分搅打均匀待用。 、炒锅置于中火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 、留余油烧热，下西红柿、辣椒煸炒，

　　放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。西红柿炒卷心菜 卷心菜的炒法西红柿炒卷心菜 卷心菜的炒法 结球甘蓝（Brassica oleracea L. var. capitata L. ）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.

　　）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，

　　为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。

　　卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。

　　西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。

　　世纪开始传入中国。 西红柿炒卷心菜 卷心菜的炒法 洋白菜炒西红柿怎么做好吃番茄圆白菜的做法 ?