南瓜的18种家常做法(南瓜馒头怎么做才松软好吃)

　　南瓜有几种吃法？南瓜羹,南瓜饼 ,南瓜饭，清蒸南瓜，咸蛋黄焗南瓜，南瓜汤，南瓜粥……炒着吃，

　　煮着吃，蒸着吃，熬粥吃，煎着吃，自己喜欢怎么吃就怎么吃。南瓜有几种做法南瓜,近年来被誉为"特级保健品". 主要是用来防止糖尿病.

　　南瓜中所含的叶黄素,不仅可以降低患癌症和心脏病的风险,尤其对视力有很好的保护作用. 以下总结了南瓜的几种吃法: 一. 南瓜小米粥:把南瓜切成小块与小米同煮,煮到南瓜和小米都熟透变成粘稠状即可. 二.

　　南瓜玉米粥:把南瓜切成小块放水煮烂,然后放入调和好的玉米粉同煮. 煮开即可 三. 南瓜汤:把南瓜切成小块放水煮熟透,然后用勺子把南瓜压碎,直到成糊状,等温凉后再少放点蜂蜜或者冰糖即可.

　　四. 南瓜饼:把南瓜切成块,蒸熟,捣成泥,加入粘米粉和糯米粉. 比例是::,

　　然后合成面团,放入豆沙馅,放入电饼铛煎熟 五. 南瓜炒青豆:南瓜切成小块和新鲜的青豆,放入锅中同炒,

　　然后放盐,加水煮熟就可以了. 南瓜的多种做法？土豆炖南瓜 原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉 做法：将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，

　　炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。 食评：简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v 奶油南瓜汤 做法：将南瓜、洋葱、土豆切成小块，用油炒香、加入鸡汤，

　　用盐调好味后再煮透即可，若能淋上淡奶油更佳。 成菜时间：分钟 评价：这个汤混合着奶油的奶香、南瓜的甜香和土豆的醇香，既好喝又营养，而且符合食不厌“粗”的新饮食理论。 醋溜三丝 原料： 土豆、南瓜、地瓜 做法： 、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝； 、倒入热锅，

　　用少量油翻炒分钟左右； 、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。 点评：醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，

　　口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，

　　非常爽口，真是很下饭的菜哦。 南瓜奶油汤 时间：分钟 材料：南瓜个、鲜奶油公克、西洋芹菜公克

　　【调味料】盐小匙、味素／匙胡椒粉少许 【要领】南瓜切成小块，较易蒸熟。 【做法】 A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。 B、南瓜蒸熟后，捣成泥状。

　　南瓜煎饼制作原料： 嫩南瓜(中)个，盐、胡椒 适量，鸡蛋个，面粉 适量，油 适量，醋酱油 南瓜煎饼制作流程： ()把嫩南瓜切成.cm的厚的圆块，

　　并撒一点盐和胡椒。 ()搅好鸡蛋。 ()在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。 ()搭配醋酱油 名称：咸蛋炒南瓜 原料：咸蛋二只，去蛋白 原料：约.千克的嫩南瓜一个 制法： .磕开咸蛋，去掉蛋白，将嫩南瓜切成丝状，

　　然后放置一起，加少许水搅拌均匀，完成时成糊状。 .将适量的油放入锅内，烧热，

　　然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜 原材料： 鹌鹑蛋个、老南瓜克、青椒只、生姜一块。 调味料： 花生油克、盐克、味精克、白糖克、湿生粉少许。 制作过程： 、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，

　　青椒切片，生姜去皮切片； 、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟； 、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟 脆炒南瓜丝 【原料】： 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜～个、菜油克，

　　精盐、葱花各少许。 【制法】: .将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。 .炒锅上火，

　　放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒～分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。