刀豆炒土豆(刀豆怎么做好吃)

　　土豆的做法步骤图，刀豆烧土豆怎么做好吃用料 蒜 刀豆 土豆 生抽、味精 家常刀豆炒土豆的做法 准备材料，捡刀豆，土豆削皮切条，把把蒜切小粒分别把刀豆和土豆放开水煮一下，这样炒起来容易熟放些许油，

　　先把蒜炒香放刀豆和土豆下锅 酱油味精调色调味 不停煸炒等快好的时候放一小碗水 再盖锅闷一会儿就大功告成了炒刀豆要炒多久才熟了刀豆也是豆角一类的蔬菜，刀豆一般在夏秋季节成熟，这个时候大量的豆角上市为人们提供了制作美食的材料，刀豆可以和土豆等其他蔬菜混合烹饪，而且味道非常的独特，由于刀豆味道偏淡，

　　因此可以和任何食材搭配食用，下面就来看看刀豆土豆怎么炒好吃的讲解吧。制作方法：、土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。、油锅热八成爆香蒜泥，

　　下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。、改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。

　　营养分析：、刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，

　　使神志清晰，精力充沛。、增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。

　　、抗肿瘤刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤作用；血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性，还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。养生功效：刀豆味甘，

　　性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；

　　肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。烧刀豆土豆、土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，

　　加水小半碗上盖大火煮 五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分 钟起锅。 怎样做豆角炒土豆首先，

　　准备好葱、姜、蒜、大料（八角）锅先放上油（最好多点）把豆角放在锅里干炒（要不停的翻动）直到豆角被有煎软（大约分钟）。再放上切好的土豆（最好有些肉）同时放入葱、姜、蒜、大料（八角）。添上水刚没过土豆，盖上锅盖开锅后小火煮分钟。就OK拉~~~刀豆土豆的做法，

　　刀豆土豆怎么做好吃，刀豆土豆用料土豆 个（中等） 刀豆 一把 蒜 瓣 老抽 勺 生抽 勺 盐 半茶匙 糖 半茶匙 清水 少许 刀豆土豆的做法 先将土豆洗净削皮，切成长条状，切好的土豆条放入清水中浸泡。将刀豆洗净并直接折成段，长度和土豆条一样即可。将浸泡后的土豆过水冲去淀粉后，

　　放入开水里煮分钟；将刀豆同样煮分钟~分钟，捞出待用。以上两样都是煮个成熟即可。煮刀豆土豆时，将蒜瓣切成蒜末待用。炒锅里倒油，

　　等油、成热后，倒入蒜末煸炒片刻后，将焯好专的土豆和刀豆一起倒入锅中翻炒。改小火，加入生抽，老抽，

　　糖，盐不断翻炒，并点入少许清水（切忌多），翻炒~分钟左右，见点入的清水已经属收干，

　　关火起锅！