什么电压力锅好(电压力锅内胆)

　　什么品牌的电压力锅比较好？电压力锅的一身绝技“一锅两用”是电压力锅较电饭煲及压力锅的一个最大的优势，但如果单单的认为电压力锅就是这么简单的一个“二合一”产品的话那就错了，它主要的优势在于以下几点：、安全可靠电压力锅由于引入了电脑系统，锅内的压力得到了弹性控制，

　　一旦锅内压力过大，电脑就会立刻断电保压，有效防止了因压力过大导致发生事故的几率，同时由于电压力锅都引入了动态密封、外旋盖、位移可调控电开关等新技术，基本杜绝了传统压力锅可能出现的安全隐患，再加上对锅内温度以及时间设定上的开断电完全自动和智能化，也保障了锅内温度的及时可控，

　　整体运行安全系数自然高出很多。、操作简便传统压力锅的使用步骤是较为繁琐的，除了定期更换易熔片外，加热操作过程中时还需要加阀门，食物做熟后还需要等待放气平衡锅内外压，

　　整个过程麻烦而且不能做到无人值守。而电压力锅在这方便的优势就比较明显，只需要在操作盘上做简单的设置操作，静静的等待就能够吃到可口的饭菜，省心省力。、省时节能当压力加热原理引入电锅后，

　　相比电饭锅，电压力锅的加热效率大大提升，锅内的温度一般都超过度（一般在度至度），一些比较难熟的实物例如豆类保压约多分钟就可以做熟并达到很好的口感，做米饭的时间则更加短，分钟左右即可搞定。、易于清理由于采用了全密封式的设计，

　　加上有电脑系统的自动排气功能，在用电压力锅进行操作时，除了锅盖上的水蒸气外，锅内的汤、饭都不会溢出，这便使得灶台和锅体都不至于因长时间的食物溢出而产生大量的垢污，比较便于打理。电压力锅怎么选？

　　市场上电压力锅的种类繁多，大大小小的品牌加上各种型号绝对让人看的头昏眼花，对于选购，还是那句话：适合自己的才是最好的。根据使用量、加热对象、操作方式、内胆结构等自身需要，可供选择的电压力锅也分为很多种类。容量之分：和电饭煲一样，电压力锅的容量也分为很多种，

　　根据使用人数的不同，市面上的电压力锅主要有L（-人）、L（-人）、L（人以上）几种，分别能够满足不同的需求，一般家庭来说L的是足够用的，面对来客的情况压力也不大。当然市面上还有L甚至L的“巨型”电压力锅可以考虑，不过那个比较适合单位开灶或者小型食堂来用了。内胆之分：市面上的电压力锅主要用两种内胆：涂层内胆和不锈钢内胆，

　　而涂层内胆又细分为陶晶内胆、彩琅内胆、硬氧内胆等。陶晶内胆市面上比较常见，在电饭煲产品中也有应用，其在内胆的表面附着一层陶瓷材料，能够发挥陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性；彩琅内胆则外观比较靓丽，内富含多种矿物质对人体有益，

　　耐磨和抗腐蚀性能也还算不错；硬氧内胆一般采用铝合金为原材料，如果你习惯用钢丝球清洗的话，这种内胆是相当抗磨的；普通的不锈钢内胆尽管没有涂层内胆那么多的花样，但其耐用、安全，

　　而且最为符合健康卫生的标准（制药生产无菌产品都必须用不锈钢的），所以一般属于标配内胆，但同时不锈钢内胆也有明显的缺点，那就是加热有盲点可能导致煮粥糊锅，因此靠谱厂家的电压力锅产品所配的不锈钢内胆往往会在内胆底层做复合处理，保证加热的均匀性，同时不锈钢内胆对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。

　　除此之外，市面上的电压力锅在配件上往往有双内胆和单内胆之分，顾名思义，即是标配两种不同的内胆，用以区分煮饭和做肉类，

　　防止串味。面板之分：电压力锅分为机械式面板和电脑微控面板两种。机械式面板的产品操作起来比较简单，但往往功能会受到限制（例如不支持预约功能）；而电脑微控面板的产品功能丰富，但对于一些老年人来说上手起来就会麻烦些。

　　功率之分：电压力锅的功率决定了加热效率，功率越大的自然加热效果越为出众。时下可供选择的电压力锅功率在w以下 -w -w w以上等几个等级上，一般来说w的是够用的。特殊功能之分：电压力锅有个无水炖的特殊功能，在这里需要给大家解释一下。所谓无水炖，就是无需往锅内加入水分就可以进行加热操作的功能。

　　这种功能的原理是利用电压力锅自身的高度密封性，将食材本身富含水分气化蒸出，并用蒸汽对食物进行加热的功能。这种功能的好处显然易见，那就是方便省事儿，

　　只要把食材腌制好直接放入锅内加工即可，节省时间和精力。当然这种做法做出来的食物并不见得非常好吃，入味不太均匀以及口感太干是不能回避的问题。除了上面几种常见的要点外，电压力锅在选购时还需要注意许多细节，例如是否支持全包外壳（决定了锅体是否会烫手），

　　电脑空锅识别（决定内胆未放食材时是否会自动断电），保压时间的长短（决定保温效果长短）等等。用好你的电压力锅电压力锅到手后估计许多人都会小小兴奋一下吧，不过再怎么兴奋也要注意使用安全和设备维护，仔细研读说明书这种低级别攻略想必在这里就不用废话了，

　　简单的说说操作使用注意事项吧。、安全合盖。电压力锅的美妙之处在于压力，而压力的使用自然也要多加小心，在烹饪前，应当仔细检查电压力锅的排气孔是否正常无堵塞，安全阀是否正常，

　　一些高端的电压力锅带有智能化的自我检查系统，但对于不带有这些功能的产品，使用者应当小心检查后再合上锅盖。、安全开盖。和普通压力锅一样，

　　电压力锅在完全泄压前千万不可打开锅盖，对于支持开盖保护和能够手动泄压的产品来自不必说，对于其他产品，应当具有足够的警惕性，切忌“无脑”开盖。

　　、加量适当。在内胆里加入食材和水的时候，不要超过内胆高度的/，防止溢出；但也不能低于/，防止锅内无水加热出现危险。

　　、选对模式。时下的电压力锅具备多种烹饪方式，厂商为用户加工不同的食材预设了不同的加热模式，在使用时一定要按照食材选择正确的烹饪模式，切忌模式混用（尤其是对于含油量较高的食材），防止因模式不正确引起机械故障甚至危险。电压力锅什么牌子好？

　　压力锅目前市场上主流品牌有九阳，美的，苏泊尔，飞利浦，易彤等；

　　从目前每个品牌的品牌参数上面对比来看：. 锅底的厚度：九阳是.CM左右，美的是.CM左右，苏泊尔是.CM左右，飞利浦是.CM左右，

　　易彤是.CM左右；. 压力可以调节的范围值：九阳，美的，苏泊尔，飞利浦目前都是-档位调节，易彤是-档位调节。.

　　散热结构，九阳，苏泊尔，飞利浦采用平行结构，易彤，

　　美的采用多点结构，多点结构散热比较快，机器的耐用性也会强很多。. 可操作性：九阳，易彤采用大屏触摸屏结构设计，可操作性强，

　　飞利浦还是机械结构，美的，苏泊尔是小屏操作难度有点大。. 从价格方面看：九阳，苏泊尔，

　　美的的便宜一些，易彤 ，飞利浦相对来说价格高一些，但是一分价钱一分货吧。综合性价比对比，易彤，飞利浦相对好一些，易彤国内比较低调，

　　很少有人听说，但是它的磨砂片做的非常不错，在压力锅压力控制方面，灵敏度比较好。买什么的电压力锅好目前电压力锅十大品牌主要有苏泊尔、美的、志高、九阳等品牌。这几个品牌的电压力锅质量都是不错的，

　　关键是选择一款性价比高的电压力锅。 其实，购买电压力锅最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的。 下面整理了淘宝商城最热卖的电压力锅品牌，

　　可以做为购买电压力锅的一个参考。请注意买家对下面人气热卖电磁炉的评价。