鸡腰子(鸡腰子图片)

鸡腰子有什么用，鸡腰子的功效与作用

　　鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，它的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。对于鸡腰子众多朋友只知道它是鸡杂中的一味，但却不知道鸡腰子也是有着较高的药用价值的。今天，我们就将特别为大家说一说鸡腰子的功效作用有哪些，为朋友们的日常保健提供些帮助。

　　鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。

鸡腰子跟鸭腰子怎么区分？

　　鸡腰子鸭腰子的形状一样，只是鸭腰子比鸡腰子略大些，但是腰子在各地的说法不一，有的地区的人认为是肾，但是有些地区则默认腰子就是睾丸，颜色是灰白色 椭圆形。在民间一直有以形补形的说法，而腰子能为男性提供激素，能够达到壮阳补肾的效果。因此由肾亏导致阳痿的男性可以适当吃一些腰子，提高生殖系统的能力。

鸡腰子的做法

　　.鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。

　　.锅放入水烧开，将切成花纹的鸡肾入水中煮分钟，盛起滴干。

　　.菠萝冲净滴干，切块。

　　.青、红椒洗净、去籽切块。

　　.大蒜去皮洗净，拍碎待用。

　　.烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。

　　.将酒、芡汁料（盐、生粉各克、糖克、洋醋克、香油克、清水克）下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。

鸡腰子去腥

　　、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。

　　、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出，然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入猪腰子浸泡至发白膨胀，捞出冲洗干净并沥水待用。

　　、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制分钟左右。

鸡肾、鸡腰子、鸡胃 这三者怎么区分？

　　第一副图不叫鸡胃，叫鸡珍，第二幅图是鸡腰

鸡腰子怎么样能长时间保鲜

　　把鸡腰子用真空袋进行真空包装，然后把真空包装好的己腰子放入冰箱内保存，这样鸡腰子保存三个多月后还和新鲜的鸡腰子一样新鲜。

鸡腰子和什么一起炖汤

　　原料复：鸡腰子g、食盐适制量、姜片。

　　、首先把鸡腰子切小块，姜片切丝。

　　、然后往锅里倒入生油和切好的姜丝。

　　、接着把鸡腰子倒进锅里炒一下。

　　、再者倒进毫升清水，用小火煮分钟。

　　、最后出锅，放适量盐调味，鸡腰子汤完成。

鸡腰子能治什么?

　　鸡腰子治阳痿.鸡腰富含蛋白质和多种微量元素，尤其它富含雄性激素与锌，可增加男子性功能。方中大蒜也有壮阳功效，据德国最新研究发现，常吃大蒜能帮助中老年男性提高性欲。而酒、醋都能活血散淤，且均为引药，有助引领、协助药物快捷生效。加之大蒜还能调节血脂、促进血液循环，酒也有兴奋助阳功效。所以，上方具有较好的补肾壮阳作用，对部分功能性阳痪患者有一定疗效，但并不适用于性器官发育异常、脊柱裂、阴茎外伤等器质性阳痪患者。